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Tolerance (톨레랑스)
-불충분하거나, 지나친 발효를 수용하는 반죽의 물리적인 힘
Tourer (뚜레)
-푀이떼 반죽을 만들 때 필요한 횟수만큼 회전시킨다.
투르 더블 tour double(좌) & 투르 [과정용어]
A~Z 별 정리
[재료&호모 용어]
ㄱ~ㅎ 별 정리
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가나슈
초코렛과 생크림을 이용해 만든 초코렛 크림
가당연유
우유의 수분을 줄여 만든 제품. 포도당을 40 ~45%를 첨가 세균 번식을 억제한 제품
가당중종법
빵 반죽 중종법 - 스폰지법》
중종(스정폰지)에 설탕을 3~5% 더 넣고 중종 온도를 2℃
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성공사례
1. “초코파이”의 중국진출 - (주)동양제과
2. “진로소주”의 일본진출 - (주)진로재팬
Ⅲ. 한국기업의 해외시장 실패사례
1. 보루네오 가구 실패사례
2. 한국게임 실패사례
Ⅳ. 결론
참고자료
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성공사례
1. “초코파이”의 중국진출 - (주)동양제과
2. “진로소주”의 일본진출 - (주)진로재팬
Ⅲ. 한국기업의 해외시장 실패사례
1. 보루네오 가구 실패사례
2. 한국게임 실패사례
Ⅳ. 결론
참고자료
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제과, 제빵 주방(pastry & bakery)
(5) 얼음 조각실(ice art room)
(6) 기물 관리 부서(steward)
나. 영업주방(bussines kitchen)
(1) 커피숍 주방(coffee shop kitchen)
(2) 연회주방(banquet kitchen)
(3) 각 업장별 주방(section kitchen)
(4) 룸서비스 주방(room servic
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용어정리 …………………………………………………………………………………4
Ⅱ. 문헌고찰 ………………………………………………………………………………… 5
1. 보상 ……………………………………………………………
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용어 정리
은 의 임계값(critical value)
은 함수 f의 정지값(stationary value)
좌표 은 정지점(stationary point)
이 상대적 극값의 충분조건이 아닌 이유: 변곡점(inflection point)의 존재
변곡점의 특징: 도함수가 극값을 가짐
변곡점의 두 가지 예
생산함수에
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교육과 훈련 44
4. 시스템 44
제6장 결 론 46
참 고 문 헌 49
<표 목 차>
<표 2-1> 기존의 품질 경영 활동과 6시그마의 차이점13
<표 2-2> 6시그마 개념 용어 정리14
[그림목차]
[그림 3-1] KT 6시그마 비전과 목표24
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느낌점.............................16
(부록Ⅰ)
국내 대표 기업의 6시그마 추진 system 사례 분석
(부록 Ⅱ)
세종공업(주) 품질보증부 6-시그마 프로젝트 완료 보고서
(부록 Ⅲ)
삼성종합기술원 6 sigma 연구혁신
◇ 6시그마 관련 용어 정리 ◇
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용어 정리 -----------------------------------------4
2. 문헌 고찰----------------------------------4
3. 한국의 인적교류 현황과 문제점 -----------------5
3.1 인구 감소 ---------------------------------------------7
3.2 노동 공급 감소 ------------------------------------------
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전력이지만 3상 전력은 백터이기 때문에 일정한 전력을 유지하기 위해서는 적정량의 무효전력이 공급되어야 함.
피상전력 : 전원에서 공급되는 전력 전공면접 대비 전기공학 전공 문제
1. 전기공학 전공 기본 용어 및 전공질문 정리
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정리해 보기도 했습니다.
5.지원동기 및 입사 후 포부
먼저 제과시장을 리딩하겠다는 꿈을 키워온 이상 제과시장의 라이프 밀착형 영업 프로젝트를 만들수 있는 전문가가 되겠다는 생각을 가지고 있습니다. 특히 해태제과 영업의 미래를 보
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공백포함 150자 이내]
Ⅳ. 경력사항[글자수 공백포함 150자 이내]
Ⅴ. 지원동기 및 입사 후 포부[글자수 공백포함 150자 이내]
Ⅵ. 기타사항[글자수 공백포함 150자 이내]
♦크라운제과에 최적화된 자기소개서를 쓰는 노하우 공개♦
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용어 개념 질문(부정경쟁방지법이란? 위조상품이란?)
-우리 원에서 할 수 있는 일, 너의 장점이 무엇이냐?
-가장 감명 깊게 읽은 책과 그 이유는?
-지식재산권의 개념 및 향후 전념하고 싶은 분야?
[지식재산권/부경법 등 전공 관련지식 정리]
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방법 !! 신기 신기!!!)
Ⅱ. 아주대 면접 case 사례 정리
Ⅲ. 아주대 약물 관련 면접 기출 사항
Ⅳ. 아주대 기출 의학 용어 (라틴어)
Ⅴ. 면접 질문 정리
1. 실무진 면접 대비 간호 지식 정리
2. 경영진 면접 대비 인성 질문 정리
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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