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주동일 김현아,
「지방공기업에 대한 경영통제와 관리정책 개선방안」, 한국행정학보 통권 30권 2호, 1996
윤성식, 『공기업론』, 박영사, 2003 Ⅰ. 서 론
1. 공기업의 성질
2. 공기업의 지배원리 조화 필요성
Ⅱ. 공공성과 기업성의 관
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일리 메디, 2017.11.11.
주동일, “유방암 진단 정확도를 획기적으로↑”..삼성, 새 진단기기 선봬, 인더뉴스, 2018.11.27
https://www.inthenews.co.kr/news/article.html?no=12258
유영민, 인공지능(AI) 집중 삼성메디슨 이번엔 \'갑상선\', 데일리메디, 2016.07.08.
https:/
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일수도 있지만 sausage보단 ham이 더 고급이라고 할 수 있다.
⊙ 결 론
위에서 알아보았듯이 육가공은 인류가 사냥을 시작하면서부터 발전하였고, 앞으로도 계속 발전될 것이다. 한나라의 경제 발전의 정도와 육류의 소비량이 비례하는 것으로
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일본시장도 공략할 수 있는 상품개발에 적극적으로 나서야 할 것이다.
넷째, 외식 전문체인점과 연계된 과감한 시장개척이 필요하다. 새로운 가능성을 보인 즉석육가공 품목은 바비큐갈비, 고기산적, 떡갈비, 동그랑땡류 등 다양하게 확산되
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원리
(1) 육가공제품의 정의와 분류
1) 햄(ham)
2) 소시지(sausage)
3) 베이컨(bacon)
(2) 육가공제품 제조의 목적
(3) 육가공제품 제조의 원리
1) 원료육의 특성
2) 부재료의 특성
3) 염지
4) 세절, 혼합 및 유화
5) 충전
6) 건조
7) 훈연
8) 가열
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