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관광지로서 낯선 나라일 수밖에 없지만 라오스가 가지고 있는 천연수림대와 마약재배지, 라오스의 음식문화는 충분한 관광매력을 가지고 발전가능성이 있다고 본다. 또 베트남과 프랑스의 식민지 시대의 영향으로 베트남 식, 프랑스식의 음
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관광객이나 등산객들이 문경새재를 넘고 있다. 그러나 다행인 것은 비교적 옛 모습을 간직하고 있었다.
문경새재는 KBS태조왕건 촬영장으로 국민에게 널리 알려졌다. 문경새재가 유명해지고 볼거리가 많아진 데에는 동의 하지만 드라마 촬영
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관광객들에게 시음?평가토록 하여 계속적인 품질개선을 꾀하고 있다.
※참고문헌
1. 한국의 음식문화, 이효지, 신광출판사, 1998.10
2. 교양을 위한 음식과 식생활문화, 김기숙 한경선, 대한 교과서 1997.9
3. 한국음식(역사와 조리법), 윤서석, 수
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사골육수 국물에 보리콩과 오분자기를 넣어 만드는데 맛의 비결은 갖은 양념을 한 양념간장과 마아가린으로 입맛에 맞게 적당히 넣어 비비면 군침 도는 고소한 냄새가 식욕을 돋군다. 이외에 해물을 넣은 해물돌솥밥 비빔밥도 별미이다.
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