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이야기 jurojuro http://www.jurojuro.com/
경복궁 막걸리학교 http://cafe.naver.com/urisoolschool/
네이버 막걸리 정보
http://dbplus.naver.com/dbplus.naver?query=&pkgid=2011060701&where=makgeolli Ⅰ. 막걸리의 정체
Ⅱ. 막걸리 다섯 코스
1. 강원도 소양강 생 막걸리 - 김
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주요리가 나온다. 그리고 또한 치즈 접시를 코스의 일부분으로 이루어 놓지 않았다. 역시 치즈가 발달한 이탈리아다운 모습이다.
정찬에서 가장 중요한 예절은 정찬은 말 그대로 정찬이기에, 그의 의미를 지켜주어야 한다는 것이다. 배가 부
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이야기 / 김희수, 전홍진 1. 이탈리아 음식의 역사
2. 이탈리아 지리적 ․ 환경적 ․ 사회적 특징
3. 이탈리아의 지역별 특징과 음식의 종류
(1) 북서부 이탈리아 음식
(2) 중부 이탈리아 음식
(3) 남부 이탈리아 음식
4.
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이야기, 백산출판사 Ⅰ. 일본의 음식문화(식생활)
Ⅱ. 중국의 음식문화(식생활)
1. 풍성다채의 음식과 요리법
2. 중국의 대표요리
1) 산동요리
2) 사천요리
3) 강절요리
4) 광동요리
5) 북경요리
3. 중국인의 주식과 주요 명절 전통
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주요리(생선류 혹은 육류)
6) 후식
2. 지방의 특수요리
1) 라따뚜이으ratatouille
2) 또마뜨 파르씨tomates farcies
3) 물르 마리니에르moules marini res
4) 까비요 알-라 크렘cabillaud la cr me
5) 크레프 오 프뤼 드 메르cr pes aux fruits de mer
6) 슈크루트choucrou
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