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식품가공저장학』, 교문사(2008), pp.147-151
2)이성갑,『농산식품 가공 이용학』, 유림문화사(1990), pp.24-26
3)김성곤, 『밀가루의 품질』, 사단법인한국제분공업협회(1986), pp.14-15, pp.79-80
4)신길만, 『제과제빵재료학』, 교문사(2004), 42p 밀가루의
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식품 산업의 변천사3)
우리나라의 근대적 가공 식품 산업은 6·25 이후 UN단체의 원조 사업에 의한 인적, 물적 교류가 확대되면서부터라고 할 수 있다. 50년대 이전의 식품 산업은 곡물 도정, 수산물 통조림, 제분, 제당, 양조가 주를 이루었으며
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식품관능검사법
저자:
김우정
출판사:
효일
출판일:
2001.8.8
제목:
식품가공저장학
저자:
신성균 외 4명
출판사:
파워북
출판일:
2008.9.5
제목:
식품가공저장학
저자:
한명규
출판사:
형설출판사
출판일:
2003.8.25 1. 원리
2. 재료 및 기구
3. 제
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식품영양과학회, 한국식품영양과학회지 제32권 제6호, 2003. 8
최경환 기자, 日 여심 잡은 막걸리 수출 효자종목 우뚝, 2008. 10 1. 들어가며 : 막걸리, 열풍이 불다.
2. 우리의 전통주 막걸리
1) 막걸리란 무엇인가?
2) 막걸리의 종류
3) 막걸리
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주업체를 이용할 수 밖에 없어 생산업체가 겹치고 있 는 실정임(미전식품의 경우 동원, 일화, 롯데 등에 중복 OEM중)
기존의 음료설비는 추출설비가 없고 단순 농축액 희석배합 설비가 대중을 이루 고 있음
Ⅴ. 대 안
1. SWOT분석
1) 강점
- 자체 추
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식품 결함 구분
1) 제조상의 식품결함
제조업자는 제조물에 대하여 제조, 가공상의 주의 의무의 이행여부에도 불구하고 제주물이 원래 의도 한 설계와 다르게 제조, 가공됨으로써 안전하지 못한 경우에 나타나는 결함이다. 이는 제조상 투입
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식품에 대한 도시지역주민의 의식조사연구“, 대구한의학대학 보건대학원 석사학위논문
여인섭(1999), “정상군과 비만군의 식생활 습관과 건강상태 및 생활의 질 비교연구“, 대전대학교 대학원 석사학위 논문
이성영(2000), “중년여성의 건
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원 석사학위논문. 2008
이효선 : 서울지역 남자 고등학생의 식품영양표시에 대한 인식과 식행동에
관한 연구. 상명대학교 교육대학원 석사학위논문. 2010
이은주 : 중학교 가정교과 교육이 영양표시에 대한 인식과 가공식품 이용에
미치는 영
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식품을 재조명 해 보았다. 육, 생식소, 내장 등에 염을 첨가하여 정미성분과 유기산을 얻음으로 건강상 이점을 가질 수 있다. 그렇지만, 늘어나는 서구화 식단과 재래방식에만 의존한 체제는 소비자의 기호를 충족시켜 주지 못하고 있다. 대표
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월드컵 특수를 계기로 2002년 2.8조원을 기록했으며, 특히 뉴미디어 부문은 케이블TV와 온라인 매체를 선두로 급속히 성장해 2006년 현재 뉴미디어의 비중이 전파매체의 60%에 육박했다. 우리나라 주요 광고주는 1980년대까지만 해도 식품 및 음료
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고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)뉴월드컵관광여행사에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)뉴월드컵관광여행사에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)춘천제분에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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제분의 식품 품질관리 직무에서도 긍정적인 영향을 미칠 것이라 확신합니다. 대한제분 식품 품질관리 자기소개서
1. 지원 동기에 대해 서술하여 주시기 바랍니다.
2. 지원 분야에 본인이 가진 강점을 서술하여 주시기 바랍니다.
3.
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주변 사람들이 기획력과 추진력이 있고, 팀을 이루어 함께 하는 것을 잘 한다고 평가해 주었습니다.
6. 귀하의 vision이 무엇이며 이를 샘표식품㈜에서 어떻게 실현하고, 이를 통해 샘표식품㈜에 어떻게 기여할 수 있을지 기술하여 주십시오. (50
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하고, 적극적으로 참여하겠습니다. 회사내 가장 많은 직원들과 소통하고 교류하는 직원이 되겠습니다.
위와 같은 노력들을 바탕으로 업무 능력과 사회성을 인정받으며 혜인식품(주)와 동반 성장하는 직원이 되고자 합니다.
기타사항
[공모전
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식품의 매출 확대와 고객 만족도를 높이는 것입니다. 둘째, 팀 내 핵심 인력으로 성장해 동료와 시너지를 내는 협력자가 되고 싶습니다. 셋째, 장기적으로 회사의 글로벌 경쟁력 강화에 기여하는 영업 전문가가 되는 것이 목표입니다. 꾸준한
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어려운 난관이 있을 것입니다. 일에 대한 애착이 높고 만족하는 경우에는 고난을 극복하기가 한결 쉽고 또한 포기하지 않을 것입니다. 그것이 (주)농심의 식품안전부문에 지원하게 된 동기입니다. 평생의 직업으로 일하고 싶습니다. 없음
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