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전문점으로 대중화
씨푸드 - 업종 불문한 다양한 메뉴 인기
3. 2006년 외식업 전망
☝ 위탁급식업계
☝ 패밀리 레스토랑
☝ 피자 업계
☝ 한식 업계
☝ 커피 업계 전망
☝ 베이커리 업계 전망
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패밀리레스토랑들의 독특한 경영기법이 관심을 끌고있다. 고급 일색인 외식업계에 할인점식 경영을 도입하여 최근 불황에도 눈부신 고속 성장을 거듭하고 있기 때문이다.
요즘 패밀리레스토랑에 생긴 가장 큰 변화는 '웨이팅 브레드(Waiting br
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백화점이나 양판점과는 달리 할인점이나 카테고리 킬러 등 저가를 무기로 하는 강력한 접객력을 가진 염가점들을 한곳에 종합해 놓은 초대형 소매센터를 말한다. 이들은 쇼핑센터의 중가에 따른 경쟁격화와 매장효율의 저하를 타개하는 신
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백화점이나 양판점과는 달리 할인점이나 카테고리 킬러 등 저가를 무기로 하는 강력한 접객력을 가진 염가점들을 한곳에 종합해 놓은 초대형 소매센터를 말한다. 이들은 쇼핑센터의 중가에 따른 경쟁격화와 매장효율의 저하를 타개하는 신
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백화점 업계의 3위 - 고급화 전략 - 입지문제 - 점포매장 부족
③ 현대백화점의 기회
- 동남아 시장의 확대가능성 - 제휴 기회 확대 - 지방 진출 확산 - 고급화 전략 - 정보화기반시설 강화 - 클린 마케팅 전략
④ 현대백화점의 위협
- 할인점의
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현대인들을 위해 계란, 소시지, 베이컨 등의 재료로 만들어진 머핀 제품과 해시브라운 그리고 맥카페(커피 메뉴)로 메뉴를 이루어 새벽 4시부터 11시까지 세트를 구매할 수 있도록 하였다. 가격은 선택 메뉴에 따라 3600~4600원 선으로 일반 세트
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할인점(Discount store)
2. 애견 전문점
3. DVD방
4. 편의점
5. 인라인 스케이트 전문점
6. 홈스쿨 프랜차이즈
7. 모던(Modern) 감자탕·해장국 전문점
Ⅳ. 프랜차이즈창업의 투자
1. 프랜차이즈 본사 개설과 가맹사업 운영관리
1) 프랜차이저(Franchi
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전문점, 해물탕전문점, 해장국, 버섯요리
5층 : 웰빙존 매표소/스넥바 ,생과일, 커피, Take-Out, 팝콘, 델리만쥬, 커널스팝콘, 케밥, 파르페, 롯데리아, 커피숍
6층~9층(8개관) : 멀티플렉스존 최첨단 대형 멀티플렉스 영화관 입점
홍콩, 하버시티(Har
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커피 문화를 만드는 데 기여하고 있다.
Ⅲ. 자사분석
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1) 기업소개
（국내 대표 에스프레소 브랜드）
할리스커피는 1998년 국내 최초 에스프레소 커피 전문점 의 문을 연 이래 지속적으로 커피 시장
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커피는 녹색의 동그라미 안에 흰색과 검은색으로, 커피 전문점의 로고치고는 좀 깔끔하다, 젊은 애들이 많이 가긴 하더라, 패밀리 레스토랑과 같이 많은 인기를 얻는 것 같긴하다.. 그 정도였는데, 그일이 있은 후 나는 스타벅스 커피에 대한
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