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Fortin기압계
4) fortin형 기압계 사용법
4. 실험방법
Ⅶ. 측정과 유체포화율측정
1. 요약
2. 준비물
3. 실험 방법
Ⅷ. 측정과 수분활성측정
Ⅸ. 측정과 신선도측정
1. OBJECT
2. THEORY
3. 실험방법
1) Alcohol test
2) 기타 산도 test
참고문헌
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보고서, p.93-98
20. 한국식품저장유통학회지 제12권 제1호(2005)
(식품가공학실험)
[조별보고서]
오디 와인 제조 및 품질특성
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 28.
제출자 : 식품공학과
: 식품공학과
: 식품공학과 1. 서 론
2. 실험 및 방
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여기서는 생략하기로 한다.
■ 참고 서적 ■
1. 낙농식품가공학
선진문화사
2. 축산가공학
문진당
송계원 외
3. 가공 식품의 이해
송태희 1. 비중측정
2. 유지방 측정
3. pH 측정
4. 알코올 테스트
5. 산도 측정
6. 효소
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우유 판정방법은 오랜 시간이 걸려서 실질적으로 사용하기가 매우 어렵고, Resazurin 시험이 우유의 신선도를 판정하기에 유용할 것 같다.
8. 참고문헌
- 네이버 백과사전, http://100.naver.com/ 우유 및 유제품의 품질검사 - 우유의 비중
1. 실험
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알코올이 소화기계에 미치는 영향 4
(2) 알코올이 췌장에 미치는 영향 4
(3) 알코올이 간장에 미치는 영향 5
(4) 알코올이 심혈관계에 미치는 영향 6
(5) 알코올과 암의 유발 7
(6) 알코올이 내분비에 미치는 영향 8
(7) 알코올 금단 증후군(alcohol
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