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호텔 외식산업 인적자원관리, 2011
호텔서비스 마케팅 - 원유석, 대왕사, 2011
호텔서비스의 이해 - 최영준, 대왕사, 2011 Ⅰ. 서 론
1. 개 요
2. 선정동기
Ⅱ. 본 론
1. 호텔신라
2. Vision & Mission
3. Business Area
4. 객실
5. F&B
6. 인사관리
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비교
Ⅱ. 서울 프라자호텔 매출 및 인력 현황
Ⅲ. 현행 인사채용방법 및 분석
1. 현행 채용방식의 개관
2. 채용 방식의 분석
3. 프라자호텔 인사관리의 문제점
Ⅳ. Plaza Hotel 채용 System에 대한 개선방안
Ⅴ. 결 론
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호텔 CRM 14
1. 외국 호텔의 CRM ( Marriott Hotel ) 14
2. 우리나라 호텔의 CRM 18
1) 쉐라톤워커힐 19
2) 웨스턴조선19
3) 서울 프라자 22
4) 호텔 신라 22
Ⅵ. CRM 도입의 성공 요건 25
Ⅶ. 호텔 CRM 도입의 전망과 문제점 26
Ⅷ. 결 론 28
<참고문헌>31
표 차레
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호텔경영론』, 신재영·송성인, 백산 출판사(1998)
2. 논문
『호텔 기업의 점심시간대 식음료 상품 판매촉진에 관한 연구』
- 김종용, 동아대학교 경영대학원 관광경영전공 석사학위 논문, 2001.
『관광호텔 객실 마케팅 전략에 관한 연구』
- 김
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호텔VAN(부가가치통신망)이나호텔ED(전자서류거래)는 요원한처지다. 프라자호텔박수형전산팀장은 "이제 고객에게 단지 웃음만으로 서비스하는 시대는 갔다"며 "상세한고객정보를 곁들인 정보서비스는 물론 객실을 자신의 안방처럼 때로는사
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