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관리 지침서
김정순, 유아영양과 건강, 서울:양서원, 2009
최정민, 유아교육기관 운영관리론, 한지문화사, 2009
이효진, “유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리 실태에 관한 연구”, 용인대, 2010
교육과학기술부.2012.학교급식위생관리지침서
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건강 관리에 계속 노력할 것을 기대함을 설명하였다.
교육적 수행
1. 대상자에게 다음과 같은 건강 행위의 중요성을 교육하였다.
①적절한 영양: 식품 안전부처는 다양한 인구 집단에 대한 다양한 권장 식품군을 제시하고 있다 심혈관 질환,
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식품안전성 강화를 위한 HACCP 시스템 도입방안에 대한 연구, 경기대학교 산업정보대학원, 석사학위 논문.
식품의약품안전청(2005), 식품위해요소중점관리기준, 식품의약품안전청고시 제2005-8호).
식품의약품안전청(2006), HACCP 기술지원센터 세미
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건강한 삶을 살고 싶다면 편식하지 않는 습관과 채소와 야채 그리고 단백질을 골고루 섭취하여 우리 몸의 기능을 원활하게 해야 할 것이다.
이 레포트를 쓰면서 자료를 찾는 것에도 많은 시간이 걸렸지만 건강보조식품이나 건강 기능식품,
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기준
3) 병원식단의 특성
4. 병원급식과 위생관리
1) 급식소 식재료 위생관리
(1) 원재료 입고 및 검수단계
(2) 재료저장단계
(3) 식재료 전처리
2) 조리인력 위생관리
(1) 건강진단
(2) 손 위생
3) 시설위생관리
(1)
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식품 중의 잔존량 등을 제한함으로써 일정량 이상 섭취하지
않도록 하고 있고, 국내에서 지정된 식품첨가물은 JECFA(FAO/WHO 합동식품첨
가물전문가위원회)등의 과학적 데이터를 근거로, 식품첨가물을 안전한 기준으로
관리되고 안전성이 확인
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건강, 창지사
7. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일
8. 식품영양관련학과 협의회(2001), 최신 지역사회영양학, 효일
9. 장유경 외 공저(2001), 기초 지역사회영양학, 신광출판사 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 보건영양정책의 기본개요
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관리 ------------------------------------------------5p
Ⅱ.영양소의 종류 ---------------------------------------------7p
1. 에너지원 -------------------------------------------------8p
2. 보조인자 ------------------------------------------------10p
Ⅲ. 영양교육의 구체적 이해 -----
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관리이다.
국가보건의료체계가 지니고 있는 구조 및 기능적 상호관계들을 살펴보면 아래 페이지의 그림과 같다.
그림. 국가보건의료체계의 한 보기
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이
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식품의약안전청, 유전자 재조합 식품과 안전성 관리, 2002
식품의약품안전청, 유전자 재조합 식품 안정성 관리 국제 심포지움, 2002
백경희, \"유전자조작 식품이란 무엇인가? (동식물·미생물 포함)\",〈유전자조작식품의 안전과 생명윤리〉, 유
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