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있도록 식품과 장소 등을 제공하여 엽엉행위를 하는 사업 Ⅰ. 외식업의 개념
Ⅱ. 외식업의 구성요소
Ⅲ. 외식업의 분류
Ⅳ. 외식업의 경영특성
Ⅴ. 외식업의 현황 / 문제점
Ⅵ. 외식업의 전망
#. 사례연구 / 참고사항
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관광자원으로서의 향토요리
1) 향토요리의 개념
2) 향토음식의 특징
3) 향토음식의 관광적 가치
4) 외국인들에게 확산되지 못하고 있는 이유
5) 대처 방안
4. 외식산업의 발전
1) 발전과정
2) 발전요인
3) 외식산업의 현황
4) 외식산업의 전망
5) 외
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관광숙박업 일람표, Hotel &Tourism
27. http://www.visitbritain.com.(영국관광청)
28. 品田書評,近代 ホテル 經營, 同文館,1997
29. 近代 ホテル經營基初理論, 岡本伸之
30. 교통부·한국관광공사, 관광동향에 관한 연차보고서, 1999.200
31.한국관광개발 연구소,
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연구", 부산대학교 체육과학연구소 논문집, 14.
레저산업연구소, "국내 레저시장 규모 및 전망", 2001.
______________, "국내 레저시장 현황 및 향후전망", 2001.
______________, 『레저백서』, 2002.
문화관광부, 『관광동향에 관한 연차보고서』, 2001.
서천
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현황 분석
제 1 절 호텔기업의 전략적 제휴의 생성 배경
1. 호텔산업의 신경영정책의 필요성
2. 전략적 제휴의 대두배경
제 2 절 호텔산업의 전략적 제휴 현황 분석
1. 제휴형태에 따른 호텔기업 전략적 제휴 현황 분석
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