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레스토랑”으로 선정 될 정도로 전성기를 누리고 있으며 한국의 패밀리 레스토랑 시장에서도 승승장구 하고 있는 중이다. 본론에서는 이러한 아웃백의 경영자원, 핵심역량 및 사업전략에 대하여 보다 구체적으로 분석하고자 한다.
2. 패밀리
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마케팅
아침 출근시간에 회사원들에게 각 매장 근처의 지하철역에서 빵이나 수프, 커피를 제공해주는 것을 말한다.
-Kid tour marketing
아웃백스테이크하우스는 어린이를 대상으로 마케팅 활동을 활발히 진행, 각 매장 근처 유치원의 아이들을 단
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레스토랑의 국내진출.
6-3. 문화적 요인
- 고객의 욕구변화, 식생활 패턴의 변화.
- 전통식품 상품화, 사회구성원 가치관 변화.
- 신세대와 x세대 비율증가, 노령인구증가.
- 외식산업 종사자의 직업의식 변화.
- 식당 이미지의 전환.
6-4. 기술적
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외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대부 페리카나
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전략적, 차별적 마케팅기법의 활용
1) 마케팅의 정보화 시스템
2) 마케팅의 세분화
3) 마케팅의 감성화
4) 공동출점 및 복합점포화
4. 다양한 판촉전략
1) 고정고객 확보전략
2) 기능별 판촉전략
3) 요소별 판촉전략
* 참고문헌
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분석 2
1) 기술 환경 2
2) 인구 통계 환경 2
3) 경제적 환경 2
4) 사회 문화 환경
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패밀리레스토랑의 계약 시, 매뉴얼을 충분히 교육시키며 차후 문제가 생기거나 더 나은 아이템이 있을 경우 버전 업그레이드를 통해 유지시킨다.
12. 설치, 인수
- 구현 및 테스트 단계에서 충분히 시험으로 시스템을 사용해본뒤, 패밀리레스
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패밀리 레스토랑 매장이 경쟁하는 양상을 띄게 될 것이다.
♣ 참고문헌 ♣
김영성 박주영 최인혁, 프로모션관리,
한국방송통신대학교출판부, 2003
김용호 외 7인, 마케팅, 학현사, 2001
노용호 백기언, 촉진관리론, 학문사, 2000
판매촉진 활동의
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설계 및 자료의 수집과 분석
제 Ⅳ장 신세대 소비행태
제 1절 소비지출 행태
제 2절 소비방법
제 3절 소비내용
제 4절 소비태도
제 Ⅴ장 결론 및 정책제언
제 1절 종합 요약
제 2절 시사점
제 3절 건전한 소비행태 형성방안
참고문헌
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패밀리레스토랑의 계약 시, 매뉴얼을 충분히 교육시키며 차후 문제가 생기거나 더 나은 아이템이 있을 경우 버전 업그레이드를 통해 유지시킨다.
12. 설치, 인수
- 구현 및 테스트 단계에서 충분히 시험으로 시스템을 사용해본뒤, 패밀리레스
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