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상기도(코, 비강, 후두, 기관)와 하기도(폐, 기관지, 폐포)로 구성
기관 : 외부 공기를 허파로 연결,
기관벽에 섬모발달되고 상피세포에서 점액 분비
폐 : 가스교환(산소공급, 이산화탄소제거)
- 공기가 기관, 기관지, 세기관지
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체지방 비율 측정
· 정상:(남) 15~18% (여) 20~25%
· 비만:(남) 25% (여) 30%
피부두겹 두께 측정법
· 국민영양조사에서 사용되는 방법
· 캘리퍼(caliper) 사용
· 삼두박근, 견갑골 하부, 장골 상부의 피부두께 측정
· 장점:간편, 여
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임상영양의 이해
제2장 환자의 영양공급 방법
제3장 식도 및 위질환
제4장 장 질환
제5장 간, 담도계, 췌장 질환
제6장 신장질환
제7장 심혈관계질환
제8장 비만및섭식장애
제9장 당뇨병및저혈당
제10장 근골격계, 신경계질환
제11장 호흡기
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민 D의 대사에 관여함으로써 무기질의 평형을 유지시킴
2. 신장 질환 검사
① 소변 검사
② 생화학 검사
③ 방사선 검사
3. 질환별 영양관리
(1) 신증후군
1) 원인
① 전신성 홍반성낭창을 포함한 혈관염, 간염으로 인한 신장염과 동반되어 나타
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민 D의 대사에 관여함으로써 무기질의 평형을 유지시킴
2. 신장 질환 검사
① 소변 검사
② 생화학 검사
③ 방사선 검사
3. 질환별 영양관리
(1) 신증후군
1) 원인
① 전신성 홍반성낭창을 포함한 혈관염, 간염으로 인한 신장염과 동반되어 나타
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제1장 임상영양의 이해 제2장 환자의영양공급방법 제3장 식도및위질환 제4장 장질환 제5장 간, 담도계, 췌장질환 제6장 신장질환 제7장 심혈관계질환 제11장 호흡기계질환 제12장 빈혈 제13장 암과영양 제14장 감염성질환, 수술및화상환자 제15장
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썰물기
- 상해가 생긴 즉시 발생
- 심박출량, 산소소비량, 체온저하로 인한 저혈량증,
쇼크, 조직저산소증
밀물기
- 수분과 산소공급이 회복된 후
- 심박출량, 산소 소비량, 체온, 에너지 소비량 및
체단백질 이화의 증가&
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1) 구조와 기능
구강
입술, 치아, 혀, 구개로 구성
저작작용, 타액에 의한 화학적 소화
식도
일직선의 관 모양(점막층-점막하조직-근육층-결합조직)
상부식도 괄약근, 하부식도 괄약근, 25cm, 2cm 직경
인두에서 위로 음식물을 연하작
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재료: 육수 → 멸치 한줌, 무 1/3개
표고버섯 3개, 느타리 버섯 100g,
새송이버섯 1개, 팽이버섯 1봉지,
무 1/4개, 당근 1/6개, 쪽파 1줌,
청고추 1개, 홍고추 1개, 소금
양념→ 고춧가루 3큰술, 다진마늘
1큰술, 육수 5큰술, 국간장 2큰술
①먼저
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[생활과학과] 2022년 2학기 임상영양학 교재전범위 핵심요약노트
목차
제1장 임상영양의 이해 제2장 환자의 영양공급 방법 제3장 식도 및 위 질환 제4장 장 질환 제5장 간, 담도계, 췌장 질환 제6장 신장 질환 제7장 심혈관계 질환 제8장 비만
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