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독일인들은 대개 그 때 그 때 잘라서 먹는다.
독일 사람들의 식문화는 실용적이다. 한 접시에서 모든 음식을 해결하니까 식탁 차리는 일이 번거롭지 않고, 자기의 접시에 올려놓은 음식은 남김없이 먹 어야 하므로 음식쓰레기가 적을 수밖에
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1. 들어가며
2. 독일 맥주의 역사
3. 독일에서 맥주문화가 발달한 이유
4. 맥주의 원료
5. 맥주 제조과정
6. 제조법에 의한 종류
7. 독일 맥주의 종류
8. 독일 뮌헨 맥주 축제
9. 독일의 맥주문화
10. 맺음말
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(1) 이탈리아 오페라
(2) 프랑스 오페라
(3) 독일 오페라
(4) 민족주의적 오페라 대두
4) 20세기 오페라의 특성
(1) 20세기 전반의 특성
(2) 제 2차 세계대전 이후의 특성
4. 우리나라 오페라의 역사
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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서양의 다른 음식들과 비교하여 탁월하며 뛰어난 저장능력과 다양한 활용도 등이 있으므로 우리의 식생활문화의 우수성을 보여주는 대표적 식품으로 손 꼽을 수 있을 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 김숙희 외 5명, 식생활의 문화적 이해, 신광출판
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서양복식 문화사, 교문사, 2001
인터넷 www.archinude.co.kr
김이섭(외 옮김): 통일독일의 문화와 예술, 담론사, 1998. 1. 음식으로 보는 유럽
1) 프랑스의 요리 역사
2) 이탈리아 요리역사
2. 국가별 대표적 요리 특징
1) 프랑스요리
2) 이탈리아요
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