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식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).
3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).
4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시
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가공한 식품으로서 식품의약품안전청장이 정한 것을 말한다. 그 내용으로 볼 때 dietary supplement and functional food에 해당한다.
건강보조식품?
전통적으로
건강에 좋다고 여겨져 온 식품 식약청의 검증을 거치지 않음
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유전자조작 담배 규탄집회\', \'생명공학육성법 개정안에 대한 의견서의 국화 제출, 유전자 조작 콩
수입반대집회등을 열면서 반대 여론을 주도하고 있다. 또 한편으로는 식품의약품안전청에 \'유전자재조합식품·식품첨가물 안전성평가자료
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유전자변형식품 문제는 별개의 문제다.
#4. Main Opinion. 1년간 GMO를 포함한 식사 횟수는 약 3조, GMO에 대한 검증은 이미 충분히 이뤄졌다.
#5. (반대측) 유전자변형 과정에서, 박테리아 등으로 사람의 건강을 해칠 수 있다.
#6. (반대측) 유럽은 GMO
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Ⅳ. 참고자료
영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2015.02.27 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합 식품의 유해성
2. 식품첨가물 및 유전자재조합 식품 규제방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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건강식품류에는 영양성분이나 생리활성물질 등이 농축된 형태로 포함되어 있는 경우가 많으므로 이것을 장기간에 걸쳐 과잉섭취한 경우 몸의 생태계를 파괴하여 오히려 건강을 해치게 된다. 따라서 건강식품류의 이용은 ‘건강보조식품’
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식품 안전성에 유별나게 민감한 주부들이어도 표시제의 맹점 때문에 아무런 거리낌 없이 유전자변형식품을 구입하고 있다.
현재 미국을 포함해 세계 여러 나라들이 GMO식품 표시를 위해 다양한 노력을 기울이는 등 GMO식품 표시제 강화는 세
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유전자 조작식품이 주는 경고, 당대출판사, 2000.
오딜 로베르, 유전자 복제와 GMO, 2011.
박선희, 소비자를 위한 식품의약품 정보, 유전자재조합식품의 안전성, 식품의약품 안전청, 2000.
김훈기, 생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리, 동아시아,
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식품부, http://www.mifaff.go.kr
배선희, 농업계 고등학교 학생들의 유전자 변형 농산물에 대한 인식, 순천대학교 교육대학원 논문, 2002.
한국식품위생연구원. 유전자조작식품의 안전성평가기술의 개발, 1998.
박성용, GMO 표시제도와 소비자의 알
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식품보다 집에서 직접 음식을 만들어 먹는 것이 유전자조작식품의 해를 최소화 할수 있는 방법이라 할것이다.
출처
Bric
http://bric.postech.ac.kr/issue/gmo.html
국산농산물 품질 관리원
http://www.naqs.go.kr/qualityInfo/qualityInfo_04.jsp
식약청
http://www.kfda.go.
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