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식품, 우유, 신선한 과일이나 야채의 섭취를 권장.
- 식품에 의한 정장작용과 타액유출을 자극.
- 정규식사와 간식횟수의 조정.
- 간식선택에 유의.
- 간식 후에도 구강청결.
6) 과행동증
- 7세 이하 유아.
- 집중력이 부족.
- 지나친 몸놀림.
- 충동
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식품기업 상품 중에서도 국산재료를 사용한 것은 정말 찾기가 어렵습니다. 하다못해 고추장, 된장도 재료의 90% 이상이 외국산이죠. 적어도 "선택의 여지가 있을 경우에는", 우리나라에서 생산된 농산물을 사려고 노력하거나 식단에서 가공식
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식과 낮잠
4) 식생활 행동지도
(1) 식품 기호와 식욕의 변화
(2) 특정 음식에 대한 편식 습관
(3) 바람직하지 못한 섭식 행동과 관리
(4) 식욕 부진
4. 유아를 위한 각 영양소의 역할과 식품
1) 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민 A
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선택과 용량은 처방에 따라야 하며 임의로 약을 끊어서는 안된다.
② 인 결합제
- 혈중 인을 낮추기 위한 약물이다.
- 음식속의 인과 결합하여 대변으로 배설시키므로 식사중이나 식사 직후에 복용 하는
것이 효과적이다.
- 부작용으로 변비를
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저장 철분량의 저하, 적혈구 요구량이 높은 상태, 육류, 어류, 가조류, 비타민C, 위산
② 방해인자: 피틴산, 탄닌 등의 폴리페놀 성분, 저장 철분량의 증가, 칼슘, 인, 위산분비 저하, 고섬유질 식품
- 철 결핍성 빈혈의 원인, 특징, 식사요법
①
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식이법
1) 제철식
봄에는 봄에 나오는 식품, 여름, 가을 , 겨울 모두 제철에 나오는 음식을 먹어야 한다. 여름에는 시원해지는 음식, 겨울에는 따뜻해지는 음식을 주로 섭취해야 한다.
2) 풍토식
자기가 살고 있는 땅에서 자라는 음식을 먹어야
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식을 저희에게 전해주신, 스승님! 교수님! 감사의 마음 전합니다.^^
“교수님! 정말 감사드립니다.^^*”
이 레포트를 하며, 제가 어려운 주제를 선택했나..하는 생각이 무수히 많이 들면서 후회도 많이 했습니다. 우선 자료가 너무 없어, 서점이
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식품 / 잠복 12~98시간 / 신경성 증상, 경련, 호흡곤란 / 통조림 식품의 위생적 제조 및 관리
3) 식품보존법
화학적보존법
- 염장법 : 10% 이상의 식염농도
- 당장법 : 50% 이상의 당 농도
- 산저장 : 산도가 낮은 산 이용
- 훈연법 : 연기 이용
5. 폐기
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식품 특히 닭고기는 충분히 가열해야 하며 조리된 음식 과 조 리하지 않은 식품간의 교차오염은 피한다. 우유는 멸균하고 물은 염 소 처리 혹은 끓여서 마신다. 애완동물을 다룰 때는 손씻기 에 특히 힘쓰며 닭이나 병아리와의 접촉을 피한다.
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식
곡물 , 어수육, 야초 : 발효 염장 식품이 등장
- 조미료, 향신료 사용
- 양조법 발달 : 쌀로 술 만듬
- 과자 생겨남 ➜ 과일을 말리거나 쌀가루를 쪄서 만듬
- 도기 만듬 : 음식 담거나 저장
- 나무 제기, 구리
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