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2020 1, 영유아의 식행동 특징
2, 영유아기 영양의 중요성
3, 영유아기 영양과 필수 영양소
1) 영양소
2) 에너지
3) 단백질(protein)
4) 탄수화물: 당질(carbohydrates)
5) 지방: 지질(lipids)
6) 무기질(mineral)
7) 비타민(vitamin)
참고문헌
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영양소를 골고루 섭취하는 것은 영유아의 성장을 위해 꼭 필요하다. 이러한 관점에서 영유아기의 편식은 일생의 건강에 영향을 미칠 수 있는데, 영양소의 과부족에 따른 영유아기의 영양문제에 대해 논해 보았다. 유아의 편식은 건강과 성장
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영양소 섭취양상과 혈압, 대한지역사회영양학회
박유미(2008), 영아기 발달특성에 대한 보육교사의 지식과 교사의 상호작용 행동, 건국대학교
박재영(2002), 신체활동프로그램이 유아기의 신체발육발달에 미치는 영향, 원광대학교
양정임(1999),
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유아기의 일반적인 영양관리
2. 영아기에 필요한 영양소
1) 단백질
2) 탄수화물
3) 지방
4) 무기질
5) 비타민
6) 수분
3. 영유아 영양필요량
4. 영유아 식사의 기본원칙 및 평가
1) 식사의 기본 원칙
2) 식단 작성순서
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| 2014.08.25 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아기 영양의 중요성
2. 영유아기 필수 영양소
3. 특정 영양소 결핍이나 과잉시 영유아에게 나타날 수 있는 문제점
4. 영유아기 영양소 결핍이 나타나는 다양한 원인
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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