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영양관리
2. 영아기에 필요한 영양소
1) 단백질
2) 탄수화물
3) 지방
4) 무기질
5) 비타민
6) 수분
3. 영유아 영양필요량
4. 영유아 식사의 기본원칙 및 평가
1) 식사의 기본 원칙
2) 식단 작성순서
3) 식단 작성 후 평
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영양소 중에서도 3대 다량영양소를 통하여 대부분의 에너지를 얻고 신체를 구성해 가기 때문이다. 그리하여 내 딸, 내 아들, 내 아이들이 건강한 삶을 살 수 있도록 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 해야 한다.
출처
영아기(생후 1년간)의 신체
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영양소의 흡수가 적절하게 이루어지지 않게 되는데, 특히 지용성 비타민들이 심한 영향을 받는다. 소화기 장 속에 촌충이 생기면 비타민이 결핍된다. 또 노인들은 식품의 저하, 위액 분비 저하, 소화액 분비 저하, 순환기계의 변화 등으로 인
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영양소 섭취양상과 혈압, 대한지역사회영양학회
박유미(2008), 영아기 발달특성에 대한 보육교사의 지식과 교사의 상호작용 행동, 건국대학교
박재영(2002), 신체활동프로그램이 유아기의 신체발육발달에 미치는 영향, 원광대학교
양정임(1999),
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영양소 섭취기준 배포, 보건복지부, 건강증진과(김준범)https://www.mohw.go.kr/react/jb/sjb030301vw.jsp?PAR_MENU_ID=03&MENU_ID=032901&CONT_SEQ=362385
국민건강증진 5개년 계획 제3차 심의회 자료. (2017). 영아기 영양소 섭취기준 개정을 위한 관련 업무 보고서.이효진
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