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전문지식 826건

실험은 항시 검토가 뒤따라야 되는 과정이다. 호박, 근대, 홍당무, 토마토, 벼, 딸기, 사과, 호두 등 모두가 이러한 실험의 대상이다. 많은 기업에서는 이미 이 문제를 염려하여 그들이 생성해 내는 식품, 특히 유아식에서는 유전공학적으로 개
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  • 등록일 2013.07.24
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잼, 꽃이나 허브류를 담근 식초 나 기름, 꽃이나 허브를 이용한 차와 술 등은 손쉽게 제조할 수 있으며 상품 으로도 판매되고 있다. 이들의 주목적은 식용이지만 선반에 보관 시 장식효 과가 크며 식물의 판매와 곁들이면 효과적이다. 6-4. 가공
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  • 등록일 2007.10.14
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식품연구소 연구팀이 진행 발표한 연구결과 아크릴아마이드가 인체 유방암 발병과 연관성이 있는 것으로 나타난 바 있다. 이 같은 아크릴아마이드는 많은 식품 제조 과정중 형성되는 바 이 같은 식품속 아크릴아마이드 농도를 줄이는 방법을
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  • 등록일 2012.03.13
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식품첨가물을 사용한 식품을 피하고 무농약, 저 농약으로 유기농법의 재료를 섭취하며 야채를 통째로 요리하여 섭취하자는 것이 제안되고 있으며, 주식인 쌀도 정제하지 않은 현미를 이용하도록 권장하고 있다. 하지만 현미는 정제된 쌀보다
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  • 등록일 2005.11.21
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딸기 설빙\' 메뉴의 인기에 힘입어 매출 하락은 피할 수 있었지만 소비자들은 계속해서 새로운 메뉴를 찾기 마련이다. 지속적인 메뉴 개발을 통해 사람들의 빙수에 대한 계절적 편견을 뒤집어야 하는 부분은 여전히 설빙의 과제로 남아있다.
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  • 등록일 2016.05.09
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제조업 생산기지로만 인식해왔다. 하지만 그 동안 ASEAN은 꾸준한 경제성장을 통해 새로운 거대 소비시장으로 변신을 준비하고 있다. ASEAN 각 국들도 국민들의 기대를 충족시켜주기 위한 통신, 교통시설 확대 등 대규모 인프라 투자 계획을 세
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  • 등록일 2013.07.12
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미치지 못함과 같다”는 뜻으로 미디어 매체만을 보고 무조건 적으로 신봉하여 구입 하는 것 보다 연령과 자기 체질에 맞는 보조식품으로 생각하고 운동과 더불어 복용 하는 것이 좋다고 생각 된다. 1.비타민 2.무기질 3.나의 견해
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  • 등록일 2008.06.03
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제조업체와 제휴해 PB상품을 생산하고 있다. 의류에서 PB상품이 큰 매출로 이어지자 롯데홈쇼핑은 롯데의 이름을 건 최초의 주방용품 브랜드로 고품격 주방기기 브랜드 \'엘쿡(L-COOK)\'을 판매해 전년대비 25%의 매출액을 성장을 기록했다. 현
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  • 등록일 2012.11.24
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자일리톨(Xylitol)의 특성 -분자량 : 152.15 -무취의 흰색 결정분말 -녹는점 : 92~96 ℃ -끓는점 : 216 ℃ 자일리톨(Xylitol)의 제조 자일리톨 자체로 존재하는 식품 - 바나나, 딸기, 인삼, 시금치, 양파 자일란 추출-자작나무, 떡갈나무
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식품업계와 음료 업계와의 의견교환과, 통조림 등의 장기보존 실험을 요하기 때문에 향후 3년을 목표로 교체를 완료할 예정이다. 한편 육아용 젖병 제조업체인 피전사와 컵라면 업체인 도요(동양)수산도 각각 대체 용기 개발에 착수했다. 피
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  • 등록일 2008.12.12
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