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암모니아성 질소 측정
1. 실험목적(Object_)
► 질소오염 초기 형태인 암모니아성 질소를 측정함 으로써 대책을 마련할 수 있음에 질소오염 피해를 예방할 수 있다.
2-1. 이론 및 측정원리(이론)
► 흡광광도법(인도페놀
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실험을 하여 오차를 줄일 수 있도록 하고 다른 조와의 실험결과를 비교해보아 실험을 성공적으로 이끈다.
7. 참고문헌
http://www.happycampus.com/doc/10969022/?agent_type=naver
노봉수 외 4명 저, 식품분석학, p78~92, 수학사
8. 사진자료 1. 실험제목
2.
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실험을 성공하고 나머지 조는 다 실패를 하였다. 2조만 성공하였다. 물에 오렌지 주스를 희석 시킬수록 pH농도는 증가 하지만 우리조와 3,4조는 뒤죽박죽 나오거나 점점 감소하였다. 전날 교수님과 조교님들이 pH미터기를 확인 해 놓으셨다고
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색이 붉은색으로 바뀐 때. ‣ 우리 조 실험 방법
‣ 결 과 값
• NV = N'V'
- 일반적으로 주기율표에서 같은 족의 이온일 경우 원자번호가 큰 이온일수록 수지에 더 잘 결합하는 이유는 무엇인가?
‣ 논의 및 고찰
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실험은 식품분석실험에 가장 기초가 되는 식품이 함유하고 있는 수분의 항량을 정확하게 측정하는 실험이었다. 이번 실험은 가장 쉬우면서도 번거로운 실험이었다. 매일 실험실에 나와서 무게를 측정하고 다시 건조시키고 하는 작업이 그리
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을 하다보면 바닷물을 가열하면서 소금이 자주 튀는 현상을 볼 수 있었다. 소금이 튀는 현상 때문에 바닷물이 증발접시 밖으로 튀는 바람에 오차가 너무 심해져 실험을 두번 하게 되었다. 소금을 가열할때 튀는 이유는 소금결정이 직접적으로
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al method)
1) 증발접시의 무게를 먼저 측정한다.
2) 일정량의 바닷물을 증발접시에 넣고, 무게를 측정한다.
3) 알콜램프를 점화하고, 증발접시에 있는 바닷물을 완전히 증발시킨다.
4) 증발접시의 온도를 상온까지 냉각시킨 후 무게를 측정하여 소
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측정을 위해 다시 처음부터 실험할 수밖에 없었다. 이번 실험을 수행하면서 산과 염기의 중화 반응을 관찰할 수 있었고, 산과 염기의 각 적정에 대해 지시약을 무엇을 사용해야 하는지를 확실히 알게 되었고, 적정 공식을 이용해 미지 시료의
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pH미터기의 pH를 측정하면 7보다 작은 수의 값이 나온다.
식초의 주성분은 아세트산, 이것은 낮은 온도에서 고체상태로 존재해 빙초산이라고도 부른다 1.식초란?
2.식초와 3번의 노벨상
3.성상
4.성분
5.용도(이용처)
6.고르는법
7.창의적
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식품가공기술과 학년 반 번 조 이름:
1. 실험제목 :
2. 실험목표 :
3. 실험기구 :
4. 실험방법 :
5. 실험결과:
6. 고찰 : Ⅰ. 과제분석
가. 단원명
나. 본단원의 개관
다. 본 단원의 목표
라. 학습과제 분석 및 단원의 지도계획
Ⅱ.
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