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식품 기기 분석 실험 보고서
이름: 학번:
실험조:
C18 카트리지를 이용한 식용 색소의 분리 (역상 크로마토그래피)
C18 카트리지(BondElut-C18), 100ml beaker, 식용색소(적,황,청색 시료의 혼합용액), water, ethanol
C18 카트리지를 이용하여 액체 크로마
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mL 취하여 옮긴다.
2. Part Ⅰ에서와 같은 방법으로 ~2 mL의 녹말 용액을 가하고, 뷰렛을 사용하여 아이오딘 용
액으로 적정한다.
3. 같은 방법으로 적정을 2 회 이상 반복한다. 실험목표
이론
실험 전 예비보고서
기구 및 시약
실험 방법
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보고서
측정값
a. 버니어캘리퍼
금속 원통의 내경, 외경, 깊이 측정
내경 ()
외경 ()
깊이 ()
1
14.00
24.00
20.00
b. 마이크로미터
버니어캘리퍼의 두께 측정
버니어캘리퍼의 두께 ()
2.84
실험 결과
a. 버니어캘리퍼
금속 원통의 내경, 외경, 깊이 측정
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실험은 오리피스와 벤츄리관, 노즐미터에 각각 다른 유량을 흘려 넣어 그에 따른 수두를 측정하고 그것을 토대로 유량 계수를 구하는 것이 목적이었다. 1) 실험 목적
2) 실험 기기
3) 실험 방법
5) 계산
6) 결과의 분석
6-1) 실험값-이론값
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실험목적
2. 실험이론
2-1 벤츄리 실험 (Venturi Meter)
2-2 급확대관 실험
2-3 오리피스 실험(Orifice Meter)
2-4 엘보우 실험(elbow)
2-5 로타미터(Rotameter)
3. 실험장치 및 방법
4.실험결과
5. 참고 문헌
6. 검토 및 토의 사항
7. 참고문헌 출처
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pH 3.1∼4.4를 변색범위로 가지고 있으며 pH 3.1 아래에서 붉은색을 띠고 pH 4.4보다 높은 pH에서는 노란색을 띤다.
7. 참고문헌
일반화학실험(Laboratory Experiments for General Chemistry)/사이플러스/화학교재연구회/2015/p69~p73
줌달의 일반화학/사이플러스/줌
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실험 결과 0.64∼1.68의 값이 나와 실험이 제대로 잘 안된 것 같습니다.
3.2 느낀점
이번 실험결과 제대로 유량계수 값이 나오지 않았지만 보고서를 작성함으로써 벤츄리미터의 이론이 베르누이 방정식과 연속 방정식의 기초를 두고 있다는 것
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PH 6.5~10.5 범위 내에 있어야 한다.
2. 시료가 심하게 착색되어 있는 경우 칼륨명반 현탁액(KAI(SO4)212H2O)을 사용하여 침전 되어 있는 것을 취하지 않고 상등 액을 취하여 실험한다.
3. 질산은(AgNO3) 시약은 피부에 묻으면 까맣게 부식시키므로 묻지
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실험 도구
13개의 시험관에 들어있는 용액
(H2SO4 NH3 K2CrO4 NaCl Fe(NO3)3 K2C2O4 Na2S Cu(NO3)2 NiSO4 SnCl2 KNO3 KSCN Na(NO3)2 )
13개의 시험관
pH 미터
시계 접시
유리막대, 스포이드, 시험관 대
불꽃반응 실험 기구.
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pH 1.5~2.0)등이 있다.
3) 출처
- 일반 화학 제11판/ Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby/ 사이플러스/ p.205
- 핵심효소학/ 김영재/ 월드사이언스/ p.64~67 1. 용액의 조제 방법
2. 산/염기 적정
3. pH 측정 및 완충용액 제조
4. 탄수화물 정량실험 : 환원성 시험
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