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발전하는 경제성장과 의학의 발달로 고령인구가 빠르게 증가하고 있는 현상황(現狀況)에서 섭생만으로 부족할 수 있는 영양소를 보충하는 방법의 하나로 건강기능식품을 섭취하여 사후 치료나 문제해결의 차원보다는 사전 예방으로 건강한
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공학은 1970년대 들어서면서부터 경이적인 과학기술의 하나로써 큰 주목을 끄는 것으로 미래에 각광을 받는 산업으로 평가되고 있다. 그러기에 이러한 첨단 과학인 유전공학을 이용해서 우리 인류는 식량 문제 해결에 큰 도움을 얻을 수 있다.
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식재료의 부패성, 입지 의존성 등 타 제조업에서는 볼 수 없는 독특한 특성을 갖게 된다.
이를 종합하자면, 외식업은 다른 산업과 많은 연관성을 지니며 이들과 상호보완적으로 발전하고 있다고 할 수 있겠다. 1. 외식산업의 의의와 특성
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식물 유전자 조작에 대한 우려
6.3.1. 동식물 유전자는 생태계에 커다란 혼란을 야기할 위험성이 크다.
6.3.2. 유전자 조작으로 만든 질병 치료제가 인류에게 미치는 영향이 이롭기만 한 것은 아니다.
7. 유전자 조작 식품(GMO)
7.1. GMO(Genetically
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및 계승을 위해서는 연구기관의 설립도 요청된다. 전통 음식 문화를 연구할 때에도 민속학 인류학 역사학 관광학 식품학 영양학 등의 총체적인 연구가 가능한 인력도 확보돼야 할 것이다.
한국전통향토음식문화연구원을 통해 여타 산업과
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가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.
2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품,
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식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의하고 외식사업에 종사하는 입장 에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당할지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오.
(2) 교재와 강의 1장에서 설명하는 <외식산업의 문제점>에
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1. 남양알로에의 해외진출
2. 연구개발 활동
3. 제품유통 및 판매
Ⅲ 결론
남양알로에의 성공요인과 발전과제
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및 서구에서의 논의에 대한 비판적 검토, 경제와사회, 1990
정일용 / 종속적 발전모형으로서의 신흥공업국, 한국외국어대학, 1984
한국산업사회연구회 / 한국자본주의와 자동차산업, 풀빛, 1989 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 공업과 정밀화학공업
1. 정밀화
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강원도
② 고려시대의 강원도
③ 조선시대의 강원도
2) 산업과 경제
① 농목업
② 임업
③ 수산업
④ 광공업
⑤ 교통과 관광
4) 강원도의 의 ․ 식 ․ 주
① 의복문화 - 시군 의생활 양상
② 음식문화
③ 강원도 주거문화
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