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식품은 우리 고유의 전통식품이다. 따라서 전통적인 것에 관하여 충실한 조사연구를 거친 연후에 현대화나 과학화가 이루어져야 할 것이다.
참고문헌
이삼빈 외 3인 / 발효식품학 / 효일 / 2001
한국식품과학회 / 한구식품과학연구문헌총람(4) /
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3) P.T. Miwon Indonesia의 현지화 전략
5. 경쟁현황 분석
1) 주요 경쟁기업의 미케팅 현황 분석
6. P.T. Miwon Indonesia 진출의 성공요인 및 문제점
1) P.T. MIwon Indonesia 진출의 성공요인
2) P.T. MIwon Indonesia 진출의 문제점
7. 대상(주)의 나아갈 길
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식품산업을 효율적이고 과학적으로 발전, 개선하기 위해서 지속적으로 노력해야 하겠다. 서 론
1. 우리나라 식품산업의 문제점
1. 관리체계의 다원화
2. 법적 문제(식품규격 & 건강기능 식품법)
본 론
2. 식품산업의 현황
1.
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식품신문 (http://www.hfoodnews.com)
‘기능성식품의 경이’-이시쿠라순지-전파과학사-1994. 3.
‘기능성식품학’-조영수, 차재영-동아대학교출판부-2003. 8.
‘건강보조식품과 기능성식품’-노완섭, 허석현-효일문화사-2000. 8.
‘기능성식품혁명’-미
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식품의 유용성ㆍ기능성은 인체의 기능을 개선하거나 질병을 예방할 수 있음에도 불구하고 건강보조식품, 특수영양식품 및 인삼제품을 제외하고는 어떠한 기능성ㆍ유용성 표시를 금지함으로써 건전한 소비자 구매정보 제공을 제한하는 경우
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식품학적 의의
7. 고추장류의 제조공정 및 식품 가치
1) 고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
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건강기능성 식품 관련 기술개발
9. 농업외의 소득원 발굴로 적절한 것은 무엇이라고 생각합니까?
① 농촌을 관광자원으로 활용
② 각종 부업의 알선
③ 고령자 및 부녀자의 취업 기회 확대
④ 농산물의 생산 판매 유통구조개선
(생산자와 소
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및 유형
2. 식품클러스터의 정의 및 유형
3. 산업클러스터와 식품클러스터의 비교
Ⅲ. 우리나라 식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네
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식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능
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및 실태조사], 한국성문화 연구소, 1997
김혜원 외 1인(2001), 「청소년들을 위한 학교 성교육의 현황과 문제점, 그리고 나아가야 할 방향」, 청소년학연구 제8권 제1호.
김경준 외 5(2005), 「외국의 청소년 복지정책」, 한국청소년개발원 연구보고
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. 또한 식품을 통한 면역 조절이라는 차세대 기능성 식품의 개발 방향에 실질적인 통찰을 제공할 수 있습니다. 1. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 1
2. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 2
3. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 3
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건강 증진을 위한 연구를 이어나갈 것입니다. 또한, 영양학적 연구를 통해 보다 나은 식품 정책과 식이 요법을 제시하며, 실제적인 변화를 가져올 수 있도록 노력할 것입니다. 1. 경력(대학생활 또는 직장활동 상황)
2. 지원동기 및 장래계
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**[식품 산업 이슈, 예: 건강 기능성 식품, 친환경 소재]**는 식품 산업의 미래를 좌우하는 중요한 요소라고 생각합니다. **[이슈에 대한 본인의 생각]**을 통해 **[미원상사가 나아갈 방향]**에 대해 고민해 보았습니다.
**[미원상사의 기술력]**을
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나아갈 수 있는 원동력이 될 것입니다.
4. 지원동기 및 입사 후 포부
하림은 품질과 위생을 최우선 가치로 여기는 대한민국 최고의 식품 기업입니다. 유전적으로 우량한 어미 닭으로부터 얻은 달걀을 부화시켜 건강한 병아리를 생산하는 것을
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운영 (2년 내)
-정기적인 영양교육 프로그램 개설 및 운영
-건강한 식습관 형성을 위한 교육 제공
-출소 후 영양관리를 위한 실질적인 정보 제공 ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향 및 비전
▣ 구체적 실천방안
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