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아이스크림 시장의 젊은 10~20대 고객층 타겟
(변화와 유행에 민감한 계층)
포지셔닝 전략 : “ 한달 내내 새로운 맛을 즐긴다 “
다양한 맛과 디자인의 아이스크림을 제공
(새로움, 트렌드의 차별화)
전략요소 : 나뚜루
미래목표 :
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배스킨라빈스를 믿을 수 있을 것이다.
7. 최종 결론
배스킨라빈스는 아이스크림 시장 점유율 최고를 기록할 만큼 아이스크림 업계의 자존심이라고 말할 만큼 대중들에게 가장 사랑 받는 고급 아이스크림 브랜드다 하지만, 이제는 남녀노소를
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맛의 변화
3. 우유로 만든 제품들
1) 액상유제품
2) 발효유제품
3) 지방성 유제품
4) 농축유제품
5) 건조유제품
6) 냉동유제품
7) 유가공 부산물
8) 모조유제품
Ⅶ. 기호식품(음식) 아이스크림
1. 정의
2. 역사
3. 제조방법
참고문헌
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역사
(3) 메뉴 소개
3.기업 성공 요인
(1) 콜드스톤의 경쟁력
① 고객맞춤형 서비스
② 재미(fun marketing)
③ 퀄리티
(2) SWOT 분석
① Strength
② Weakness
③ Opportunity
④ Threat
4. 마케팅 전략
(1) Segmentation 시장세분화
(2) Targeting 목표대상
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아이스크림부문 고객만족 1위
2001년 배스킨라빈스 500번째 점포 오픈
컵과 콘:1,700원, 파인트:4,300원, 쿼터:8,000원
패밀리:9,900원 하프갤론 : 14,500원
가격 할인
상품권판매
해피포인트카드 1. 베스킨라빈스 31
2. SWOT 분석
3.
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아이스크림 디저트카페’
2 현황 분석
시장, 경쟁 상황 분석
✓ 베스킨라빈스의 인지도가 45%로 압도적이며 나뚜루는 17.9% 차치
✓ 나뚜루는 크게 두각을 드러내지 못함
✓ 매출액에 있어서도 베스킨라빈스에 비해 적은 매출
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라빈스가 다양한 맛의 아이스크림으로 고객을 유치한다면 레드망고는 오히려 단순하고, 전문적인 맛을 내세우고 있다. 요구르트 아이스크림이라는 새로운 시장을 개척하고, 아이스크림이 아닌 토핑을 고객이 선택하게 함으로써, 맛의 단조
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아이스크림 시장은 매년 30 ~ 40%의 높은 성장률을 보이고 있다. 이에 성장하는 황금어장으로 떠오름 ☆ 1. 외부 환경 분석
1)국내 아이스크림의 시장 현황
2) 배스킨라빈스의 시장현황
3) 경쟁사 분석 ( 나뚜르 & 하겐다즈 )
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베스킨라빈스 31은 소비자 인지도와 선호도 그리고 매출액까지 계속적인 기록 경신을 해갔다.
서울지역에만 고급아이스크림 브랜드선호도에서 92.2%라는 놀라운 조사결과를 보여주었고 매출도 예상폭을 뛰어넘는 정도로 성장해갔다. IMF이후
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아이스크림은 당분과 지방이 많은 제품이라는 개념에서 벗어날 수 있도록 HEALTH CARE제품을 도입시키도록 하여야 한다. 저칼로리, 저당분, 비타민이나 칼슘을 공급할 수 있는 제품을 개발하여야 한다. 아직 베스킨라빈스 제품은 유지방과 당분
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