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배스킨라빈스(BR 코리아)사에 관심을 갖게 되어 해당 기업의 성공사례와 그 전략을 분석해 보고자 함
회사개요
① Home base : 미국
② 창업주 : 버튼 배스킨과 어니 라빈스
③ 상호명 : 배스킨라빈스
④ "31"의 의미 :매일매일 색다른 아이스
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전문점
5. 4P전략
product
* 상품의 다양화
-본사 부설 외식 연구소를 통해 새로운 메뉴 연구
-커피와 어울리는 메뉴를 지속적으로 개발
예) 벨기에 와플, 이탈리아 젤라또 아이스크림
-커피의 대체재 메뉴 개발
예) 2011년도 여름 신 메뉴
* 메뉴의
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아이스크림
<참고문헌>
효소
-책
건강기능식품학, 236~237쪽, 박종철, 효일, 2007
식품가공저장학, 31~34쪽, 김극욱 외3명, 광문각, 2001
식품가공저장학, 50쪽, 김두진 외4명, 지구문화사, 1996
-논문
박기현, 효소를 이용한 식품가공 49(`79.6), 식품공
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아이스크림
<참고문헌>
효소
-책
건강기능식품학, 236~237쪽, 박종철, 효일, 2007
식품가공저장학, 31~34쪽, 김극욱 외3명, 광문각, 2001
식품가공저장학, 50쪽, 김두진 외4명, 지구문화사, 1996
-논문
박기현, 효소를 이용한 식품가공 49(`79.6), 식품공
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커피는...
2. 커피의 역사
1) 커피의 기원
2) 한국커피의 역사
3. 커피의 어원
4. 커피의 종류
1) 산지(나라별)에 따른 커피의 품종
2) 볶은 정도에 따른 종류별 커피
3) 만드는 법에 따라 달라지는 커피
4) 계절에 따라 즐기는 커피
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아이스크림이 들어있다.
도넛 : 도넛을 판매하는 가게는 많지만 카페에서 도넛을 파는 경우는 흔하지 않기 때문에 넣어 봤다.
딸기 퐁듀 : 이 또한 도넛과 마찬 가지로 카페에서 즐기면 분위기와 함께 맛있게 먹을 수 있는 음식임에도 불구하
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역사
1. 삼국시대
2. 고려시대
3. 조선시대
Ⅱ. 우유의 제조 과정
Ⅲ. 우유의 가열에 의한 성분 변화
1. 피막의 형성
2. 갈색화 반응
3. 가열취
4. 유단백질의 변화
Ⅳ. 우유의 물리적 성질
1. 비중(Specific gravity)
2. 수소이온 농도(Hydrogen
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전문점 시장의 변화 추이
3. 커피시장의 성공요인
Ⅲ. 소비자 분석
1. 브랜드 인지도
2. 이용 실태 및 만족도
Ⅳ. 자사 분석
1. 스타벅스란?
2. 스타벅스 기업소개
3. 스타벅스의 기업윤리와 활동
4. 스타벅스의 주요제품
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?
우리나라 라디오 방송의 역사
라디오 방송의 원리
라디오의 특성
라디오의 커뮤니케이션
방송사별 라디오 채널
라디오 편성현황
<라디오 방송 프로그램의 시간대별 분위기 변화>
시간대별 프로그램의 특징
라디오의 광고
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315 마산 의거
- 418고대 시위
- 419 혁명 발발
- 대학 교수들의 시국 선언
- 이승만 대통령의 사임
4. 419 혁명의 의의
1) 새로운 정부의 출범
2) 진보적 세력들의 사회 논의 활발
3) 국제사에 미친 영향
5. 미완의 혁명, 419 혁명
6. 답사 후 느낀 점
7. 참
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