|
산업
1) 7대 트랜드
2) 주5일 근무가 엔터테인먼트 산업에 미치는 영향
2. 유통 ․ 외식업
1) 주 5일 근무와 유통 ․ 외식업의 변화
|
|
|
레스토랑의 선구자, 최초로서의 premium
국내 최초 양재 1호점(92’)
외식업계 사관학교 명성
일일 매출 세계 기록 수립(92 양재 28,829,045원)
‘puppy dog service’ ‘생일파티’ 등 꾸준한 CS전략
선도적인 CS 전략
역량 있는 바텐더, ‘BAR를 즐기는
|
|
|
산업이 특성상 정규직을 쓰지 않고 특별히 비정규직을 써야한다는 근거는 없다. 그럼에도 불구하고 도소매업, 숙박·외식업, 오락·문화·운동 등으로 분류되는 이 분야에서 비정규직이 늘어난 것은 근래 10여 년간 이른바 유망 산업으로 회자
|
|
|
외식업도 이제는 격변하는 시장의 흐름에 유연한 대응이 필요하다. 구태의연한 영업의 형태로는 시장의 요구에 부응하지 못한다는 말이다. 외식업은 고객의 기호변화, 선택의 폭 다양화, 서비스 경쟁의 심화 등으로 T.G.I.F와 같은 고객감동화
|
|
|
외식문화가 다양화, 개성화되고 있는 가운데 외식 인구도 매년 늘어나고 있고 비교적 경기에 영향을 받지 않는 점 등이 작용하여 외식업에 대한 예비 창업자들의 관심이 고조되고 있는 것도 글로벌 음식이 각광을 받고 있는 배경이 되고 있다
|
|
|
산업은 코로나19 창궐이후 엄청난 성장세를?보이고 있는 반면에 항공 및 여행업, 외식업, 백화점과 오프라인 유통은 내리막세를 피할 수 없는 분위기이다.
이처럼 코로나19 창궐 이후 우리는 각 산업의 흥망성쇠를 눈 앞에서 목도하고 있고 이
|
|
|
피자헛은 1985년 2월 이태원에 1호 점을 개설함으로써 본격적인 영업을 시작하였고,‘K-BPI 피자전문점 부문 17년 연속 1위’를 차지하며 피자업계에서 브랜드의 위치를 확고히 지키고 있다. 1. 피자헛 기업분석
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2
|
|
|
서비스 조직 혹은 기업인 것은?
은행, 미용실, 대학교, 병원, 호텔
외식업, 119, 변호사업, 공인 회계사업 부동산업, 보험업, 금융업, 통신업
all 모두
대학은 서비스 조직이다?
서비스란?
“한 당사자가 다른 당사자에게 소유권의
|
|
|
(산업 현황- 케이스 :방송 산업 )
4 선진 기업 및 국내 사례
a. AOL 타임워너 2. 디즈니 3. 뉴스코프
5 문화 콘텐츠 성공 전략 : 메타 미디어를 통한 메타 콘텐츠 서비스
6 결론과 시사점 : 사람을 매혹시키는 문화 콘텐츠를 고대하며
|
|
|
외식업 쪽에 기업들만 이런 고객응대 매뉴얼을 만들어서 교육시키는 줄 알았지만 조사하는 중에 서울시설공단에서도 이런 매뉴얼로 직원들을 교육시킨다는 것에 놀랐습니다.
매뉴얼을 보시면 세부적으로 3번이 울리기 전에 받기 늦었을 시
|
|
메뉴펼치기
