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산업구조의 분석과 현재 맥도날드의 위치적립.
1) 패스트푸드 산업의 개념과 특징
2) 패스트푸드 산업의 구조 - 프랜차이즈 시스템
3) 주요경쟁자.
4) 주요고객.
4. 맥도날드의 기업정신
1) QSC & V: 품질(Quality),서비스(Service), 청결(Cleanliness
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∙ 국내 외식 프랜차이즈 현황
-88-90 년대 올림픽 등 국제적인 행사를 진행하면서부터 외식 산업의 시작
-중산층의 증가와 소비자들의 소비 증가
-제대로 기반이 된 시스템 보다는 성급한 시스템과 실패사례로 나쁜 인식 잔여
-미국, 일
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산업에 진출하는 기업은 이러한 경영시스템 노하우를 확립하기 위한 충분한 준비작업과 함께 꾸준한 노력이 필요할 것이다.
<참고자료>
www.nolboo.co.kr
www.nbg.co.kr
www.kimsoonjin.com
www.franz.co.kr
www.sosclub.org
www.koreafranchise.co.kr
www.hotelrestaurant.co.k
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프랜차이즈업 성공요인에 관한 연구, 단국대학교, 2007
박균열, 소비자의 커피전문점 이용행태와 소비자 요구 및 만족 비교연구, 성균관대학교, 2011
심수연, 전통적 마케팅과 체험 마케팅이 브랜드 로열티에 미치는 영향에 대한 비교연구 : 던
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레스토랑에 대한 좋은 이미지를 갖게 되고 재방문 확률이 높아진다. 또한 이로 인하여 주변 사람들에게 추천을 함으로써 고객이 증가하고 패밀리 레스토랑은 더욱더 고객에게 완벽한 서비스를 제공할 수 있게 된다.
OUTBACK은 외식산업계에 후
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산업 환경 분석
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후 개선책
(1) 생산성 향상
(2) 품질 개선
(3) 신규 고객 유치
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차이 즉 서울 도심가에 위치한 E룸과 도시 외각 지역에 존재하고 있는 E룸간의 가격을 차별화 함으로써 가격의 유동성 및 입지의 현실적인 지역 간 차이를 인정하여 차별화된 가격을 책정한다.
3. 유통(place)
모텔 프랜차이즈[이하 ‘E룸]를 하
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프랜차이즈 시스템의 이해
Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 형태
Ⅲ. 외식 프랜차이즈의 세계적 동향 및 전망
Ⅳ. 프랜차이즈 본사가 하는 일
Ⅴ. 프랜차이즈 본사 선택시 유의사항
Ⅵ. 프랜차이즈 시스템의 효과
Ⅵ. 프랜차이즈 가맹
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프랜차이즈 시스템의 이해
Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 형태
Ⅲ. 외식 프랜차이즈의 세계적 동향 및 전망
Ⅳ. 프랜차이즈 본사가 하는 일
Ⅴ. 프랜차이즈 본사 선택시 유의사항
Ⅵ. 프랜차이즈 시스템의 효과
Ⅵ. 프랜차이즈 가맹점
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레스토랑. 독특한 공장 콘셉트 인테리어. 안전모, 캐비닛, 쇠사슬 등 공사장에 온 듯한 느낌이 드는 소품들을 곳곳에 배치. 남성 직원들이 우렁차게 손님을 맞이함. 음식이 나오면 손님들과 하이파이브.
2) 제품전략의 차이 (Product)
- 서가앤쿡
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