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산업의 현황과 정책과제, 한국농촌경제연구원, 2015.
백은진, 홍콩 소비자 대상 HMR 제품 개발을 위한 시장 세분화 전략에 관한 연구, 상명대학교 대학원 박사학위논문, 2017.
심혜진, 외식업체 브랜드 자산과 확장 브랜드 HMR 제품에 대한 태도
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차이가 거의 없다는 것을 꼽을 수 있다.
4) 혼자서 간단하게 먹기에는 부담이 가는 곳일 수가 있다.
패밀리 레스토랑의 본래 목적상 가족단위나 여럿이 모여서 가는 경우가 많으므로 이런 것은 어쩌면 당연한 것 일수도 있다. 하지만 점심시
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차이점.................................5p
나. 해외사례와 우리나라사례 비교.....................6p
1. 해외사례 (체코와 미국)
2. 우리나라 사례
3. 한국의 레스토랑 (인터뷰)
4. 한국의 가라오케 (인터뷰)
다. 팁&봉사료가 외식업체에 미치는 영향........
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Mix 전략
브랜드 전략
Promotion 전략
Price & Product 전략
차별화 메뉴 래시피
차별화 전략 – 위 생
투자비
매출분석
핵심전략 목표
차별화 전략
프랜차이즈 시스템 개발 및 절차
Franchise Marketing 목표
가격전략
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프랜차이즈 시스템
(1) 프랜차이즈 시스템이란?
(2) 프랜차이즈의 유형
3. 성공전략
(1) 프랜차이즈 경영 노하우
(2) 지식경영
(3) 지식경영보고서
(4) 음성공장
(5) 성과통제 시스템
(6) 놀부의 기업문화
(7) 내부마케팅
4. 해외진출
(1)
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외식 및 치킨 산업 분석
산업자원부 조사에 따르면 전국 프랜차이즈 관련 업종의 경우 2001년 기준 국내 매출액이 41조 7000억원에 이른다고 밝혔다. 이는 한국 내 명목 국내총생산(GDP) 545조원의 약 7.6% 수준이다. 여기에서 외식업이 차지하는 비
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차이가 있다. 숙련된 전문가로 구성하여 지점마다 일관된 메뉴를 제공해야 한다.
<출처>
http://kaisl.blog.me/70121790571
http://cafe.naver.com/service7/31
http://blog.daum.net/thescoopstory/11
http://blog.naver.com/your_ashley/30143853690
http://kizmom.hankyung.com/news/apps/news.sub
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레스토랑’,‘외식업계의 사관학교’등의 수식어가 늘 따라붙는 TGI프라이데이스의 고객만족을 위한 노력은 특히 남다르다. 1997년 외식업계 최초로 실제 매장을 그대로 재현해 교육하는 ‘Friday’s 아카데미’를 개원해 전문서비스 인력을 양
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시장의 발전이 있는 것처럼 정부의 이와 같은 조치는 시장의 발전을 저해시킨다고 주장하고 있는 상황이다. Ⅰ. 적합업종 지정 논란
Ⅱ. 제과점 업계의 입장 대립
Ⅲ. 외식업계의 입장 대립
Ⅳ. 형평성 문제
Ⅴ. 외국계 자본의 위협
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프랜차이즈 매장인 ‘데 플랜즈’ 주차장을 직접 청소하는 등 솔선수범 하는 모습을 보였다.
≪ 사 진 ≫
세계적으로 유명한 로날드 맥도날드 즐거움의 상징
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