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레스토랑이라는 장르에 맞게 성별을 나누지 않고 타겟을 10~40대로 넓게 잡아 남성,여성 또 자식들이 있는 젊은 부부들을 대상으로 현재의 개인적인 성향이 있는 패밀리레스토랑 시장에서 가정적이고 또 고품질의 레스토랑을 지향해야 한다.
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프랜차이즈 시민연대 (1999). [프랜차이즈 시스템에서 계약서의 의의와 중요성]
한국경제신문 (1999). [21세기 뉴 비즈니스 프랜차이즈].
홍기운 (1999). [최신 외식산업개론] 대왕사
______ (1998). [외식프랜차이즈 레스토랑사업의 창업전략에 관한 연
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외식산업의 현황과 전망 3. 단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 4. 식품신문-단체급식사업 5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패밀리레스토랑브랜드개
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외식프랜차이즈 촉진
6) 한국 브랜드 마케팅 강화
7) 광고, 홍보 마케팅
8) 해외 한식당 경영지원
9) 세계화 촉진 마케팅 강화
10) 한식 홍보 강화
11) 한국 음식의 브랜드화
12) 농 식품 수출 연계 방안
13) 한국음식 조리법의 단순화와
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1995년 제너시스 설립 ▲1998년 사단법인 한국프랜차이즈협회 회장(현) ▲2000년 한국소매업협의회 부회장(현) ▲2002년 한국유통학회 고문(현), 한국능률협회 부회장(현) ▲2003년 동탑 산업훈장 수훈 ▲2004년 한국치킨외식산업협회 회장(현)
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레스토랑의 개념이라 볼 수 있다.
Ⅰ. 설문지 조사의 목적 및 외식산업의 개념
1.목적
2.개념
Ⅱ. 현 패밀리 레스토랑의 배경 분석
1. 산업의 개요
2. 현황
3. 환경 변화와 요인분석
Ⅲ. 기업별 연혁 및 소개
1. TㆍGㆍI F
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프랜차이즈 현황
2. 놀부 해외 진출 사례
(1) 중국
1) 시장환경
2) 중국 외식시장의 발전 가능성
3) 진출과정 및 사업성과
4) 성공요인
➀ 친근한 브랜드 네이밍 전략
➁ 현지화 된 아이템 구성
(2) 일본
(3) 미국
1) 진출 배경
2)
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프랜차이즈 확장에 따른 과대광고 보다는 기업의 대고객 신뢰형성의 주안점을 두고 있다. (“사랑의 봉사단”,“상록 장학회”) Ⅰ. 기업 선정이유
Ⅱ. 외식환경분석
1) 한국 외식업계의 흐름
2) 외식산업의 분석
? 외식 및 내식, 중
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레스토랑은 외식산업의 꽃으로 불리면서 21세기 최대 유망외식업종으로 각광을 받고 있으며 우리나라 외식산업을 주도하고 있다. 외국의 외식산업 성장을 살펴 볼 때 국민소득 5천달러 시대에는 패스트푸드, 1만 달러시대에는 패밀리레스토
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레스토랑 음식말고도 분위기, 이벤트 등에 음식 이상의 가치를 부여하여 고객들이 즐거운 경험을 하고 갈 수 있도록 한다.
여섯째, 연회 통해 고객회전률 을 높인다. 호텔식음료영업과 외식업체의 차이는 무엇인가?
호텔식음료영업의
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