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외식업계를 대표하는 레스토랑이 되겠다. Ⅰ. 기업 사명론
Ⅱ. 상황분석
1)거시 환경분석
2)거시적 시장분석
3)S.W.O.T. 분석
Ⅲ. 영업분석
1)메뉴 분석
2)매장 분석
3)F.R업계 매출비교
4)경쟁업체 ‘아웃백’ 과 비교Ⅲ.
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시대
5. 퓨전 시대
6. 밀레니엄 시대
1) Fast food Restaurant
2) Family Style Restaurants
3) Casual Dining Restaurants
4) Casual Dining versus Family Restaurants
5) Fine Dining Restaurants
6) Fast Casual Dining Restaurants
7) Brasserie, Bistro, Pub
8) Dining Car
* 참고문
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외식산업이란
2. 주제선정 이유
Ⅱ. 본론
1. 기업소개
2. 브랜드
3. 연혁
4. 수상내역
5. 경영이념 및 비전
6. 놀부 메뉴
7. 국내 한식 체인 브랜드의 현황
8. 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황
9. 놀부의 해외진
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외식산업은 이러한 소비패턴을 잘 반영하여 적합한 제품과 서비스를 기획하고 개발한다면 시장을 선점할 수 있을 것이다. 소비자에게 3가지 소비패턴을 만족시키는 음식을 제공할 수 있는 HMR사업은 그 자체로 유망한 사업이라 할 수 있으며
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프랜차이즈점이란 역사적 의미도 갖고 있다. 지금은 커피전문점이라는 말이 그다지 낯설게 들리지 않을 만큼 대중화되어 있지만 그 당시만 해도 아주 생소한 것이어서 인기가 있었다. 특히 난다랑이 인기를 끌 수 있었던 것은 테이블마다 커
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외식기회 증가
위협
경쟁의 포화상태
슬로우푸드 운동
맥도날드
- 세계 1위 패스트푸드
브랜드 이미지
다양한 고객 서비스
SWOT분석
강점
강력한 브랜드파워
철저한 품질관리
약점
신제품 출시가 늦음
외국 기업 이미지
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외식산업의 중국시장 진출방안에 관한 연구 - 한식상품을 중심으로, 경희대학교 박사학위논문. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 한식(韓食)이란
2. 한국음식의 특징
3. 한식의 매력
1) 절차와 법도가 있는 음식 먹는 법
2) 몸을 보호해주는 절기
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외식산업 발전배경과 특징
Ⅲ. 자사분석
1) 기업소개
2) 역사
3) 롯데리아 점포 현황 (국내, 해외)
Ⅳ. 경쟁사 분석
1) 버거킹
2) 맥도날드
3) KFC
Ⅴ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅵ. 4P분석
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차이를 통하여 레스토랑 고객의 시장 세분화 및 효과적인 마케팅전략을 수립하기 위한 시사점을 제시하였다.
Ⅰ. 서 론
우리 나라의 국민소득이 1만불을 넘어선 최근에 들어와 국내 외식시장의 규모는 한 해 20조원에 달하는 거대한 시장
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외식산업의 거시적 입지요인을 세부적으로 구분하여 미시적 입지요인을 다음 표와 같이 나타낼수 있으며, 그 내용은 바로 실제 입지조사 체크 리스트의 세부항목과 동일하다. 체크 리스트의 활용방법과 세부항목은 업체마다 차이가 있으므
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