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restaurant.co.kr
(월간 호텔 · 레스토랑 오피셜 사이트)
최신호텔경영론 - 신재영, 송성인 백산출판사
호텔경영학 - 김경환, 차길수 현학사
한국일보 (2003년 11월 6일자 기사)
한국 관광정책 신라호텔의 식음료부분 분석
신라호텔의 외식업부
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레스토랑을 이루고 있다.
또 배스킨라빈스는 ‘서른한 가지 맛’이라는 슬로건으로도 알려져 있다. 원래는 한 달에 매일 한 가지 맛이라는 뜻으로, 배스킨라빈스는 31가지 맛을 가지고 있다. 오늘날에는 어떤 가게에서나 열두 가지에서 마
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프랜차이즈 사업경쟁력 조사’ 를 통해 ‘조마루 감자탕’ 으로 해야겠다는 확신이 들었고 결국 이것으로 확정하게 되었다. 나는 기타외식업종에 속하는 외식기업 ‘조마루 감자탕’ 을 조사하는 내내 즐거웠다. 그 이유로는 일단 평소 감자
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및 사업 수완으로 벌써 홈페이지 업체 발표기준 1000개의 가맹점에 연 매출 130억을 자랑하는 대형 프랜차이즈 업체로 올라선 것을 보고 많은 생각을 하게 되었습니다. 1. 회사 소개
2. 연혁
3. 조직도
4. 인재 채용
4. 아딸 소개
소감
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레스토랑 T.G.I. Friday's 뉴욕 맨하탄에 탄생
1992년 3월 1일 양재 1호점 : 우리 나라의 첫 오픈점
2002년 5.28 ㈜ 푸드스타 인수
Friday's 비전 : 한국 최고의 존경받는 외식기업이 된다.
외식업계 최초로 실제 매장을 그대로 재현해 교육하는 ‘Frida
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프랜차이즈 시스템의 장점과 단점.
2) 프랜차이즈 본사 입장에서 본 프랜차이즈 시스템의 장점과 단점.
3) 가맹점 입장에서 본 프랜차이즈 시스템의 장점과 단점.
3. 프랜차이즈의 현황과 전망.
4. 대표적 외식 프랜차이즈의 사례로 본 현황
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프랜차이즈 리서치 \'98종합대상 수상
1998.6 주간매경 선정 브랜드가치 패스트 푸드업계 1위 선정
1998.9.21 400호점 개점(숙대 역점) Ⅰ. 서 논
1. 외식 산업의 현주소
2. 롯데리아의 독주
Ⅱ. 본 논
1. 우리의 입맛에 승부를 건다
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레스토랑업계에서 아웃백에 이어 매출 2위를 달리고 있다. 이에 따라 “빕스가 아웃백을 능가 할 것이냐?”의 여부에 많은 이들이 주목하고 있다.
빕스의 성공여부는 샐러드 바에 있다고 해도 과언이 아니다. 사람들에게 빕스하면 가장 먼저
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레스토랑은 외식산업의 꽃으로 불리면서 21세기 최대 유망외식업종으로 각광을 받고 있으며 우리나라외식산업을 주도하고 있다. 외국의 외식산업 성장을 살펴 볼 때 국민소득 5천달러 시대에는 패스트푸드, 1만 달러시대에는 패밀리레스토랑
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강점을 부각시키고 향후 문제점들을 개선한다면 대한민국 최고의 외식브랜드를 굳건히 지킬 수 있을 것이다. 1. Introduction
2. 채용관리 분석
3. 보상관리 분석
4. 이동관리 분석
5. 복리후생 분석
6. 교육훈련 분석
7. 최종 결론
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