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상수도 설비
1. 상수도
2. 음용수의 수질기준
3. 급수시설
III. 중수도 설비
1. 중수도의 이해
2. 수도법에 나와 있는 중수도에 관한 사항
IV. 배수설비
1. 방수
2. 하수도
V. 급탕설비
1. 급탕방식
2. 급탕 가열기기
* 참고문헌
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배수․위생설비를 구성하는 상수도 공급에서부터 건물내 이용설비
그리고 하수도 방류에 이르는 각 설비의 주요 역할은 다음과 같다.
1) 급수설비, 급탕설비는 양호한 수질, 적당한 온도의 물을 충분한 수량, 수압으로
공급할 수
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주방배수를 제외한 위생배수를 중수처리하여 세정용수로 재활용
-부지내 지하수를 세정용수로 활용
6.흡연실 배기열 회수
7.주방 현열 교환기
8.태양열 급탕 시스템 건물 개요
건축 분석
기계 설비의 기본 방향
경륜장계통 주요 설비
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시공자 점검
성명 (인)
감리원 검측
성명 (인)
시공자재점검
성명 (인)
감리원재검측
성명 (인)
검 측 체 크 리 스 트
공종 CODE №
검 측 일 자
년 월 일
공 종
위 치 및 부 위
세 부 공 종
단위세대 배관공사
(입상난방, 급수 급탕 및 오배수 배관)
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설비현황 등의 조사
- 이해관계자와의 절충
- 조례등의 수집
③ 적용법규 검토
- 법령조례지도기준의 검토
④ 설비종류 검토
⑤ 설비방식 선정
- 급수
급수량, 수원, 수질, 배수 재이용, 우수이용, 조닝, 급수방식, 배관계통
- 급탕
세면소로의
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관리를 보다 강화해 이런 단점을 극복하고 있다. 또한 파트타이머의 집합교육도 필요하다면 선별해 실시한다.
4. Pastore Restaurant
(1) 정통 파스타의 다양한 맛
빠르또래는 (주)빠스또래 코리아가 이태리ㆍ일본 기술 제휴를 통해 탄생시킨 로컬
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다. 중요도와 수행도의 평균의 요인별 차이를 보면 원가관리의식 중요도 평균값이 ‘내부 관리’, ‘매뉴얼 숙지’, ‘식자재 관리’, ‘운영 관리’, ‘원가 인식’, ‘손실 관리’, ‘원가 절감’요인 순으로 높게 나타났다. 결과적으로 외
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레스토랑, 1995. 1
신재영박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐
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레스토랑 경영에 관한 연구는 고객만족경영, 서비스 품질관리, 내부마케팅, 4p mix 등에 대한 마케팅 관점이 주류를 이루었다. 또한, 전략적 관점에서 산업환경 분석에서의 경쟁기업 분석을 통한 전략의 유형을 선택하고 수행하는 연구도 제법
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관리를 하는 방안도 메뉴육성 전략의 하나이다.
넷째, 신 메뉴 도입전략이다. 이것은 전혀 새로운 메뉴의 도입은 물론 기존 메뉴의 수정, 개량까지 포함시켜 고객층의 균형을 유지하기 위한 전략의 하나라고 볼 수 있다. 이제완, “한국 외식
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위생설비시스템 등 설계 프로젝트를 통해 심화지식을 습득하였습니다. 이 지식은 현장에서 설계오류를 체크하고 변경하는데 도움이 될 것입니다.
둘째, 공사 현장에서 버틸 수 있는 체력이 있습니다. 군 복무시절 공사관리를 담당하는 감독
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간이 가지는 본능적인 욕구이기에 인간에게 있어서 음식이 갖는 중요성은 크다고 할 수 있습니다. 사람들의 왕래가 잦은 호텔에서 품질 높은 음식 제공의 중요성은 네트워크 시대의 인터넷 검색 순위가 대변해 주기도 합니다. 많은 사람들이
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재료 하나라도 쉽게 버릴 수 있을 것인가? 일반적인 사람이라면 그렇지 않을 것입니다. 주인의식을 갖고 매사에 최선을 다하려고 노력하려는 자가 되어야한다는, 저의 아버지의 말씀대로 매사를 나의 사업처럼 생각하는 마인드로 열심히 요
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특성과 설비 요구를 동시에 고려한 시공계획 수립이 가능합니다.
둘째, 품질과 일정 중심의 시공 관리 역량입니다. 특히 Cleanroom 및 케미컬 저장동과 같은 민감한 환경에서는 자재 선정부터 시공 방식까지 모든 요소가 결과에 영향을 줍니다.
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메인주방에서 ○년동안 조리담당 및 식자재관리등 등 조리책임자의 부재로인한 조리책임자 업무를 대신하여 인원관리및 시장관리, 위생관리, 행사일정 및 스케줄업무를 맡아서 근무하였고 양식조리를 주로 하였으며 중식 및 한식도 겸해서
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