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전문점의 대표 브랜드
창업 4년만에 전국 650여개의 가맹점 운영
우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환 ‘본죽’을 선택한 이유
‘본죽’ 소개
‘본죽’ 분석
‘본죽’의 성공 요인
‘본죽’에 대한 미래의 전망
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외식산업에 따라 시간적 활용의 극대화
▷ 간편하게 즐기는 소비자의 심리 변화
▶ Restaurant과 Bar라는 공간 퓨전으로 틈새공략
▷ Restaurant의 웰빙과 Bar 의 대중화 Concept & 창업
입지 선정
메뉴 구성
Marketing
재무 계획
사업 추진 일
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사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4. 생산전략 및 시설계획
1) 주요 색상은 블랙과 화이트
2) 인테리어 구조
3) 원자재조달
5. 예상수익 및 재
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및 계획: 판매정책, 고객층 분석, 단기 및 중장기 판매계획
·상품구성: 상품 부문별 분류 및 구성(아이템 수)
·판매촉진계획 : 고객명부, 상품권 발매, 에프터서비스, 바겐세일, 광고계획
◎ 사업계획서를 작성하면서 느낀 점...
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사업계획서
1. 작성원칙
2. 기업현황
1) 회사개요
2) 연혁
3) 주주 및 경영진
4) 관계회사 현황
5) 조업현황
6) 차입금과 담보
7) 재무상태
8) 기술보유현황
3. 계획사업
1) 사업개요
2) 사업추진일정
3) 소요자금 및 조달계획
4) 추가 증설계
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산
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경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Cu
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외식업을 쉽게 생각하여 외식업종에 대해 정확히 이해를 못하고 이를 경영할 수 있는 자질과 역량도 없이 무작정 사업에 뛰어 들었다가 얼마 가지 않아 폐업하는 경우가 많이 있으므로 목표를 설정하고 아이템이나 메뉴 선정 및 입지선정 규
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경영대학원 석사논문, 1996.
한국 식품개발 연구원, 외식산업의 구조와 전망, 서울,대남출판사, 1996.
원석희, 외식 산업론, 서울, 대왕사, 1998.
윤혁수ㆍ조문수 저, 외식사업경영론, 지문사, 1998.
허창,“가족생활주기에 따른 레스토랑 선택속성에
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것으로 판단하여 지원서를 작성하게 되었습니다. 이제 이곳에서의 더 깊은 학업의 기회가 주어진다면, 제 학업 및 진로 계획에 대해 더욱 자세하게 고민해보면서 제 꿈을 향해 정진하도록 하겠습니다. 1.자기소개서
2.수학계획서
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계획서 작성요령
1. 지원동기 작성요령
2. 재학 중 학업계획(연구계획)
3. 대학(원) 졸업 후 희망 진로 및 포부
Ⅱ. 대학원 학업계획서 최우수예문 모음
1. 고려대학교 경영대학원 경영학전공 학업계획서
1) 자기소개
2) 대학원 지
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경영기획 동아리 활동을 통해 다양한 산업의 기업 사례를 분석하고, 가상의 기업에 대한 사업계획서를 작성한 경험이 있습니다. 특히 소비자 트렌드를 반영한 상품기획, 손익분석, 경쟁사 비교 분석 등을 경험하며 실무에 가까운 시각을 키웠
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및 연구개발
6. 생산과 시설계획
7. 경영과 소유, 인력계획
8. 자본 및 재무계획, 자본금 회수방안
9. 부록
Ⅳ.식당창업 자금과 사업계획서 작성
1. 개업 준비 자금
2. 개업 준비 자금
3. 고정자금
4. 운영자금
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사업계획서 평가 등의 행사를 준비하고, 직접 협상에 참여함으로써 여러 사람들과의 만남을 즐기고 발전하는 자신을 발견한 것입니다. 무엇보다 적극이고 활동적인 직업이 제 적성에 맞음을 깨달았고, 전문지식과 정직함으로 고객에게 신뢰
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