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음식문화
1) 옥수수와 멕시코의 음식문화
2) 아메리카 원주민의 식생활
3) 원주민음식과 유럽음식의 접목
4) 화려한 인디오문화와 스페인문화의 만남
5) 역사적, 문화적 퓨전음식
6) 멕시코의 축일(피에스타)와 먹거리
4. 멕시코의 전통
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음식문화는 그 나라의 고유문화이기 때문이다. 물론 음식 문화가 고유한 것이라고는 하지만, 양국의 음식이 상대방의 나라에서도 원래와 똑같은 방식으로 향유될 필요는 없다. 우리나라의 김치가 일본에 널리 퍼져 일본식 기무치가 된 것처
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우리나라도 빵, 비스킷, 쿠키 등을 기존의 상품에서 Upgrade 시켜서 창의적인 상품을 만들어야 할 것이다.
그리고 요즘은 Well-being 시대, 사람들의 관심은 맛도 좋지만 건강하고 몸에 좋은 식품이다. 우리나라에는 전통적인 음식들을 살펴보면
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우리나라 전통의 발효음식이다.
1. 장아찌
1) 장아찌란
2) 조리법에 따른 종류
2. 장아찌의 역사적 고찰
1) 장아찌의 역사
2) 장아찌에 관한 기록
3. 장아찌 재료와 담금법
1) 장아찌의 재료
2) 장아찌 담을 때와 보관 시의 유의점
3
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우리의 한식도 충분히 호응을 받을 수 있으리라 생각한다.
10. 참고자료
김행란(농촌진흥청 한식세계화연구단 전통한식과장), 2009, 한식세계화 아이디어를 찾아서
<한국음식의 상품화에 대한 연구> 최은경, 수원대학교 호텔관광대학원 2003
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특성이 내재되어 있다. 우리가 음식문화를 습득하고자 하는 것은 곧 그 나라를 이해하기 위함이다. 1. 머리말
2. 하기스란?
3. 하기스의 유래
4. 하기스와 관련된 전통 문화
5. 우리나라 음식과 비교
6. 맺음말
7. 참고 문헌
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음식
❁ 한국전통 그릇에 대표적인 이름
= 주식용 그릇
= 반찬그릇
❁ 젓갈의 정의
= 정의
= 특징
= 종류
= 각 지방의 젓갈
= 젓갈의 필수조건
= 젓갈의 선택
❁ 사찰음식의 특징
= 특징
= 사찰음식의 재료와 약리 작용 (
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좋아하는 우리나라 음식 그려보기
가을동산
그리기
→
떡 동시 지어보기
우리나라 전통 음식 따라 그리기
동시/동화
동시-우리음식 [김정미]
→
동시-밤한톨이떽떼굴
맛있는 떡
새노래
김치깍두기
도토리
나뭇잎
물레방아
→
신체표현/게임/
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⑹ 콩
⑺ 대나무
⑻ 비타민
⑼ 알로에
◎ 소재 뿐만 아니라 웰빙을 겨냥한 의복의 기능적 측면
◎ 우리나라 전통 웰빙 섬유 의류
● 삼베 의류
● 모 시
Ⅵ. 웰빙이 나아갈 방향
▬ 웰빙의 진정한 의미
Ⅶ. 개인별 생각
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우리나라의 웨어러블 컴퓨터 산업
II. 웨어러블 컴퓨터
1. 웨어러블 컴퓨터란?
2. 웨어러블 컴퓨터 관련 기술
III. 웨어러블 컴퓨터 기술개발 동향
1. 웨어러블 컴퓨터 기술개발 동향
2. 주요국가 동향
3. 국내 동향
IV. 시사점
Ⅴ. 참고
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