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음료 부문 고객만족도 1위 기업 선정 (한국능률협회)
2001.09. <초록매실>, <고칼슘오렌지100> 1.5ℓ 병 제품 출시
2001.12.01 <고칼슘알로에> 출시
2001.12. <아침햇살> 매일경제 등 주요 언론 올해의 히트 상품 선정
2002.01. <아침햇
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음료제조와 안정성. 한국식품과학회지, 32(4):860, 2000
12. 배지현, 김기진, 김성미, 이원재, 이선장 : 매실 추출물을 함유한 기능성 음료 개발. 한국식품과학회지, 32(3):713, 2000
13. 박금순, 안상희, 최경호, 정지숙, 박찬성, 최미애 : 기능성 발표음료
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커피라는 상품은 커피 원가의 가격 변동이 심해 가격적요소가 불리하기 때문에 자칫 많은 대중의 기호를 고려하는데 중점을 둘 수 있는 약점이 있다. 스타벅스는 그러나 개인마다 취향을 고려하여 개인 맞춤형 서비스를 실시하여 고객 충성
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전통의 음식을 찾는 한국인들도 많이 증가한 추세이다.
우리가 먹어 본 멕시코 음식도 난생 처음 접해본 문화의 음식이었지만 입맛에 딱 맞아 즐기면서 먹을 수 있었고, 생소하지 않은 맛이었다.
물론 현재 우리나라의 외식업체에도 멕시코
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)와 먹거리
4. 멕시코의 전통음식
5. 멕시코의 거리음식
6. 멕시코의 다양한 요리들
7. 다른 나라에서의 멕시코 요리
8. 멕시코의 술과 음료
1) 떼낄라(tequila)
2) 뿔께(pulque)
3) 럼주(Ron)와 브랜디(Brandy)
4) 맥주
Ⅲ. 결 론
참고 자료
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음료는 나중에 마신다
11) 숙취는 충분히 푼다
12) 음주후 목욕은 피한다
Ⅳ. 기호식품(기호음식) 녹차
1. 녹차의 유래
2. 녹차의 효과
1) 당이 없는 저 칼로리 음료이다
2) 지방축적을 막고, 지방을 연소시킨다
3) 체중감소로 인한 피부노화
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전통음식에 대한 과학적 평가를 요구하는 목소리가 높아가고 있다. 식품의 위해성이나 유익성 평가는 그 중에 들어있는 유효성분을 분리, 정제하여 단순화된 시스템에서 검정하는 이른바 과학적 방법에 의하여 이루어져 왔다.
장류제품은
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전통성이 강한 음식이며, 재료 배합면에서 영양적으로 우수하고, 독특한 맛과 향기로 인해 다른 어떤 식품보다 기호성이 좋으나 실제 사용빈도는 다른 식품에 비해 낮은 편이다. 따라서 떡의 이용을 일상화시키고 더 나아가 세계화 시대에 맞
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전통차를 현대적 의미로 발전시키고자 하는 목적이다.
몇 년간 차 음료와 차를 파는 카페 형 전문점보다 커피전문점이 성행한 것은 사실이다. 하지만 소비자의 기호는 변하고 있고 소비의 주체도 변하면서 소비자들이 원하는 것을 판매해야
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전통음식 ‘떡’을 이용한 창업이 증가하고 있다. 업계에 따르면 식품 제조시장이 49조원으로 추정되는 가운데 떡 시장은 연간 3조원 정도다. 평균 성장 율은 6.1%로 이며, 전통 방식이 아닌 기업 프랜차이즈의 성장 율은 열 배에 달한다고 한다
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