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문제 확인을 위한 질문을 드릴 것
: 어떻게 처리해 드릴 것인가를 설명 드릴 것
동시에 한 명 이상의 고객 응대 방법
: 기다리는 고객을 인지하고 있음을 보여 드릴 것
: 지연됨에 대한 사과 1.인터 컨티넨탈 호텔 개요
2.조직과 경영
3.마케
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호텔의 소중한 재산이고 무기인 것이다.
호텔 정보 시스템은 단순한 정보의 수집뿐만 아니라 수집된 정보의 가공을 통하여 호텔의 고객 관리와 수익 창출을 할 수 있도록 하고 있다.
종사원에서부터 최고 경영자까지 이 호텔 정보 시스템의
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호텔만의 이미지 구축
4.treat
＊호텔간 경쟁 심화
->NCSI조사 결과 2~3위와의 점수차 미미
서울 프라자 호텔 87점
리츠칼튼 호텔 82점
신라 호텔 81점
인터컨티넨탈 호텔 81점
조선호텔 80점
힐튼호텔 79점
하얏트호텔 73점 1. 롯데호텔
2. 신
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문제가 없겠지만 장기간 머무르는 고객들이 원하는 서비스는 아예 막아 놓아 불편함을 야기시킬수 있다.
이에 우리 터미네이터 호텔은 경쟁상대인 이비스호텔보단 높은 15~20만원대의 가격을 공표가격으로 정하고 객실을 가장 핵심적인 판매
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호텔 경영에 관건이 될 것이다. << 서 론 >>
<< 본론 >>
1. 인터넷과 고객관계구축
2. e-CRM의 특성 및 내용
3. 관광분야에서의 고객관계구축 및 인터넷 활용
4. 호텔기업의 인터넷 관계마케팅(e-CRM)활동
*인터컨티넨탈 호텔의 e-비즈니스 전
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호텔 기업이 될 것이다.
앞으로의 e-비지니스 추진 과정에 있어서 누가 주도권을 갖느냐가 중요한 것이 아니라 비즈니스 전략을 어떻게 수립하는가가 중요하고, 특히 IT와 완전히 연계된 마케팅 및 영업 전략을 제대로 수립하는 것이 앞으로의
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장 주방
II. 레스토랑 주방
1. 서양식 레스토랑
2. 한식 레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토랑
II
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문제를 정확히 파악하여 이를 바탕으로 미래에 대한 올바른 예측, 계획, 그리고 경영전략이 요구되고 있는 것이다.
따라서 호텔경영환경변화에서 호텔고객의 변화, 호텔경영 영업시스템의 변화, 지역특수성을 고려한 경영, 호텔경영의 아웃
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자기 자본 순 이익률(ROE)
4. 안정성 지표 - 부채 비율
5. 성장성 지표 - 매출액 증가율
Ⅶ. 기업가치경영
1. 가치경영의 개념과 필요성
2. 가치경영 방법론(5각형 모델:Pentagon Model)
1) 현재 시장가치
2) 현상가치
3) 내부개선으로 달성 가능한
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자기소개를 한다. 업무내용의 세부보다도 스스로 호텔의 주인공이라는 '신사숙녀 정신'을 반복 강조하여 침투시키는 것이 이 연수의 주목적이다.
"TQM은 결과보다 프로세스를 쌓아 가는 데 의미가 있다. 미니 씨는 말한다. 미국에서의 품질개
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