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안전관리인증원, https://www.haccp.or.kr/site/haccp/main.do 1. 서론
2. 본론
1) 식품표시제도의 목적과 기능의 소비자, 생산자, 정부기관의 입장
2) 선정한 가공식품의 주표시면 및 정보표시면 내용 비교
3) 영양성분과 유통기한 표시내용 비교
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HACCP 한국식품안전관리인증원 http://www.haccpkorea.or.kr/welcome.do 1. 국제품질표준
가. 국제품질표준 정의
나. ISO 9000
다. ISO14000
2. 해썹(HACCP)
가. 정의 및 조건
나. 7원칙 12절차
다. HACCP 인증마크
3. 식스시그마
가. 식스시그마 정의
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회지 24(1), p.1-9. 1. 서론
2. 품질인증 제도의 개요
3. 농식품 인증마크의 정의
4. 농식품 인증마크의 변화
5. 농식품국가인증마크의 종류와 목적
6. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품의 조사
7. 결론
8. 참고자료
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HACCP관리(개정판). 식품의약품안전처. 한국식품안전관리인증원. 2015 Ⅰ.서 론
Ⅱ.본 론
1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.
(1) 햄버거병(용혈성 요독증후군)
(2) 대장균 O1
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안전관리인증원 홈페이지
https://www.haccp.or.kr/
<매일유업, 저온살균·무항생제인증 우유 \'슬로우밀크\' 체험단 모집>. 함철민 기자. 인사이트. 2021-02-18.
https://www.insight.co.kr/news/325728 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정
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