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국제품질표준
- HACCP 한국식품안전관리인증원 http://www.haccpkorea.or.kr/welcome.do 1. 국제품질표준
가. 국제품질표준 정의
나. ISO 9000
다. ISO14000
2. 해썹(HACCP)
가. 정의 및 조건
나. 7원칙 12절차
다. HACCP 인증마크
3. 식스시그마
가. 식
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품질 보증 시스템
2.1 HACCP
-2.1.1 HACCP의 정의 및 제도
-2.1.2 HACCP의 적용절차
-2.1.3 HACCP의 7원칙 12절차
-2.1.4 HACCP 인증취득의 기대효과
2.2 ISO
-2.2.1 ISO 9000 시리즈
-2.2.2 ISO 14000 시리즈
-2.2.3 QS-9000
-2.2.4 ISO/TS 16949
-2.2.5 ISO/IEC TR2
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지속적인 HACCP 관리를 실행한다.
참고자료
위키백과(https://ko.wikipedia.org/wiki/6_%EC%8B%9C%EA%B7%B8%EB%A7%88)
네이버 블로그 1.식스시그마
1)식스시그마의 정의
2)식스시그마 방법론
2.품질보증시스템
1)품질보증시스템의 정의
2)ISO
3)KS
4)HACCP
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HACCP Plan 모델의 활용
(4) 추적성 시스템, 시정, 회수
(5) 검증, 타당성 확인 및 개선
3) 기업의 ISO 22000 도입효과
Ⅲ. 결론
1. HACCP과 ISO 22000의 비교
2. 식품안전경영시스템의 향후 전망
1) 보편적인 국제적 규격
2) 최고경영자 의지
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HACCP Plan 모델의 활용
(4) 추적성 시스템, 시정, 회수
(5) 검증, 타당성 확인 및 개선
3) 기업의 ISO 22000 도입효과
Ⅲ. 결론
1. HACCP과 ISO 22000의 비교
2. 식품안전경영시스템의 향후 전망
1) 보편적인 국제적 규격
2) 최고경영자 의지
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