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(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
3. Positioning
Ⅵ. 커피전문점(다빈치커피)
1. 홍보전략 강화
2. 확실한 Take out coffee 서비스
3. 가족 같은 분위기 연출
4. 덤 서비스
Ⅶ. 편의점(세븐일레븐)
Ⅷ. 할인점(이마트, E Mart)
참고문헌
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한국진출 목표
2. 한국네슬레의 전략
2.1 맞춤형 마케팅
2.2 철저한 현지화
2.3 윤리마케팅
한국커피 시장공략
i) 한국인 입맛에 맞춘 제품 설계
ii) 네슬레의 한국커피시장 공략
마케팅전략 - "소비자와 공감각적으로 만난다"
결론
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커피전문점)의 현황
Ⅲ. 커피전문점의 예
스타벅스(STARBUCKS)
1. 역사
2. 슬로건(SLOGAN)
3. 특징
커피빈(The Coffee Bean & Tea Leaf)
할리스(The Hollys Coffee)
Ⅳ. 커피전문점의 문제점 및 과제
Ⅴ. 커피전문점의 전망
*참고문헌 Ⅰ. 주제 선정 동기
Ⅱ.
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커피빈 마케팅 전략
1. 라이프스타일에 따른 커피빈 마케팅 전략 중심 생각
2. 라이프스타일에 따른 커피빈 마케팅 세부전략
2.1 Powder Room 전략
2.2 문화의 중심,, 대학생을 공략하라!!
2.3 Barista Academy 전략
2.4 신음료 출시 기념
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커피와 향신료 타는 법과 손님 접대 등의 교육은 본사에서 책임지고 지원해준다. 매일 필요한 물품을 체크해 팩스나 전화로 신청하면 돼 물품 구입에 따른 어려움도 전혀 없다.
역내에 위치한 관계로 연령층은 10대 후반에서 50∼60대까지 다양
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커스 신문사
국민일보
맥까페/ 스타벅스/ 기타 까페 홈페이지
삼성 경제 연구소
논문: 에스프레소 커피 전문점 포지셔닝 전략에 관한 연구 은혜원 2008
‘이제는 고객의 감성에서 찾아라’ 내용중 일부분 발췌 Ⅰ．Michael Porter 5 Forces model
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문화를 파는 카페베네
② PPL 마케팅과 매장 확대전략
3) 외부환경분석 (5force 모델)
Ⅴ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스커피
4) 탐앤탐스
Ⅵ. 3C분석
1) Company
2) Competitor
3) Customer
Ⅷ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Prom
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다양한 분위기와 이벤트로 사람들의 사랑을 받고 있다.
고객분석
고객들은 더 편리하고 다양한걸 원한다.
경쟁자분석
커피제품의 시장점유율은 인스턴트 커피가 약 60퍼센트 정도이며,
그 밖의 원두커피가 10퍼센트, 커피믹스가 25퍼센트
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커피 원액, 시럽, 위스키를 따른다.
③위스키의 양은 취향에 따라 정한다.
④탄산수를 따르고 레몬으로 장식한다
《커피의 잘못된 상식》
①커피에 들어있는 카페인은 몸에 해롭다?
70도 이상에서 녹으며 무색 무취에 강한 쓴맛이 납니다.
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다양한 웰빙 제품을 지속적으로 개발하고, 보다 공격적인 프로모션으로 점차 확대되어 지고 있는 커피 시장에서의 입지를 견고히하여야 한다.. 커피시장이 점점 커지고 자신의 입맛에 맞는 커피를 소비자들이 점점 찾아나서고 있기 때문에
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