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6) 기타
(5) 베이커리업계의 결산및 전망
1) 파리바케뜨
2) 뚜레쥬르
(6) 에스프레소커피 업계의 결산및전망
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 자바커피
4) 할리스커피
5) 엔젤리너스커피
6) 탐앤탐스
3. 결 론
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도넛 홈페이지 http://www.krispykreme.com/
던킨 도넛 홈페이지 http://www.dunkindonuts.co.kr/
* 매일 경제, MARKETING MANAGEMENT (교재) , 중앙일보, 조선일보
* 이기정님의 홈페이지 http://myhome.naver.com/donuts77/ 등 다수 【 기 업 소 개 】
▶ 기 업 소 개 ▶ 제
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커피 머신이나 원두를 슈퍼에서 쉽게 구입할 수 없기 때문에 시장이 매우 크다.이를 통해 마진면에 서도 긍정적인 효과 를 보고, 커피 문화를 만드는데도 일조를 할 수 있다.
13. 결론 및 향후의 스타벅스의 발전
- 스타벅스는 평범한 상품인
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커피전문점 이용행태와 소비자 요구 및 만족 비교연구, 성균관대학교
심수연(2007), 전통적 마케팅과 체험 마케팅이 브랜드 로열티에 미치는 영향에 대한 비교연구 : 던킨도너츠, 스타벅스 브랜드를 중심으로, 경희대학교
이경선(2006), 체험 마
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스타벅스에 비해 매출의 1/2정도 수준이고 브랜드 이미지도 아직 거기에 미치지 못하는 실정이다.
(2) 매출
▶창업 3년만에 매출 1000억원, 작년대비 매출 350% 증가. 1. 카페베네 선정이유
2. 국내 커피시장의 현황
① 커피시장 규모
②
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커피 문화에 대한 차이
각 나라간의문화차이 극복이 관건
④외국 문화에 대한 거부감
특히 반미감정이 위협요인으로 작용
또는 국산품 애용운동이라던지 하는 것으로인해 거부감 우려
(2)던킨도너츠
1) 강점
①제과업계 내에서의 Know-how
제과
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커피문화가 국내에 정착되었다. \'21세기 글로벌 시대의 외식산업 경영학\' 5장 우리 나라 외식산업의 성장과 발전 138page , 2008 박기용
커피문화의 정착과 더불어 커피의 디저트 역할을 하는 도넛전문점의 경우 또한 함께 성장하였다. 던킨도넛
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커피시장의 성장이 보여주듯이, 소비자들은 이제 커피 그 자체를 즐기기 시작했다. 도너츠와의 관계를 바탕으로 음료시장, 커피시장으로의 야심찬 진입을 꿈꾸는 던킨도너츠의 마케팅 전략은 기존의 커피전문점의 고객들을 끌어오는 것이
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던킨의 도넛을 부각시키지 위한 정책이 아니라 던킨의 커피는 맛과 품질 또한 좋으므로 던킨의 다른 제품까지 상향이미지를 추구하는 브랜드 이미지 향상과 관련되어진 고가정책이라 할 수 있다.
(3) 유통전략
1) 매장 수
던킨도너츠는 1960년
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Coffee와 연계하여 매출을 확대하고 있으며, 도넛 체인인 던킨 도너츠(Dunkin Donuts) 역시 커피 브랜드와 연계하여 커피 사업을 시작한 것을 들 수 있다. 이렇듯 패스트푸드와 도너츠 산업뿐 아니라 주유소까지 성공적으로 커피시장에 진입하고 있
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