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던킨도너츠에 왜 오는가?
도넛 먹으러 커피 마시러 베이글 먹으러 쉬러 기타( )
11. 던킨도너츠를 제외하고 주로 어디를 방문하는가? (복수응답가능)
크리스피크림 엔젤리너스 커피 스타벅스 할리스 빈스앤베리wm 미고
파리바게트 뚜
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스타벅스, 커피한잔에 담긴 성공신화
(4) 스타벅스 감성마케팅
(5) 스타벅스 vs 민들레영토
(6) 경제학 콘서트 1권
(7) 커피 경제학-일상을 지배하는 작은 경제 이야기
(8) 스타벅스 코리아 홈페이지 : http://www.istarbucks.co.kr/
(9) MONEY TODAY : http://www.mon
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커질 수밖에 없고 스타벅스에게는 위험요인이 될 수 있다.
● Value chain 으로 분석한 Starbucks
Starbucks는 고품질의 거피와 고품질의 서비스로 차별화하고 있다.
먼저 Starbucks는 여러 강점을 가지고있다. 커피전문점의 선점기업으로 강력한 브랜드
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커피의 유래 ----------------------------------6
1)커피의 기원
2)커피의 역사
3)커피의 어원
4)커피의 전파
2.커피의 특성 ------------------------------------- 10
1)커피의 특성 성분
2)산지별 커피 비교
3)커피의 종류별 비교
3.커피의 재배와 가공 -------------
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도넛츠 시장, 커피 전문점의 약진
(맥모닝, 베이글 등 아침매뉴 출시, 카페형 매장 증가)
- 대형마트와 편의점
(제과점 빵보다 더 저렴하게 판매)
뚜레쥬르 STP 전략
(1) Segmentation
인구통계학적으로 봤을 때 뚜레쥬르의 고객 연령대는10대~30대에
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커피를 주로 어디에서 즐겨 드십니까?
① 집에서 ② 커피 전문점에서 ③ 편의점에서
④ 자판기 ⑤ 사무실에서 ⑥ 기타 ( )
2-7. 귀하가 커피전문점을 찾지 않는다면 그 이유는 무엇 입니까?
① 가격 ② 서비스 ③ 커피맛 ④ 분위기 ⑤ 기타 ( )
Ⅲ
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던킨도너츠
아티제
피자헛 등
(주)TS해마로
(주)썬앳푸드
(주)일마레
쏘렌토F&D
현대종합상사
(주)비알코리아(샤니)
신라호텔외식사업부
한국피자헛
개발팀
외식사업
식음기획팀
커피 전문점
스타벅스
커피빈
파스쿠치
투썸플레이스 등
(주)스
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도넛츠 시장, 커피 전문점의 약진
(맥모닝, 베이글 등 아침매뉴 출시, 카페형 매장 증가)
- 대형마트와 편의점
(제과점 빵보다 더 저렴하게 판매)
뚜레쥬르 STP 분석
(1) Segmentation
인구통계학적으로 봤을 때 뚜레쥬르의 고객 연령대는10대~30대에
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커피(하기하라커피)는 3대째 내려오고 있는데 장인 정신과 그 특수성으로 인해 국내외로부터 인정받고 우리나라에서도 이 하기하라 커피는 일부 커피전문점에서 수입되고 있다.
결론
일본의 커피시장은 자체적 개발과 투자를 통해 엄청난 수
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도너츠, 피자전문점 등과는 달리 그 발달이 미미한 실정입니다. 외국업체인 ‘서브웨이’로 대표되던 샌드위치 시장은 제대로 확장되지 못한 채, 몇몇 체인점과 편의점 등에 의해 공급되고 있으며 스타벅스나 던킨도너츠 등 거대 브랜드를
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