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체질’이 어떤 것인지 나는 잘 알고 있다. 오늘 나의 밥상과 식습관을 점검해보면서 선천적인 나의 체질 뿐 만아니라 나의 식습관 또한 개선해야 할 것이 많다는 생각을 해본다. 바쁘다는 핑계로 몸에 좋은 슬로우 푸드보다 패스트 푸드를 선
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한국생협연대 사무국, 「유기농업과 생협운동」, 2001.
김소희, 「베일에 싸인 햄버거의 독백」,『한겨레21』제376호, 2001.
고추장, 된장, 간장... 음식의 맛을 완성하는 3대 식품 - 진정한 슬로우 푸드, 한국의 장|작성자 agro4u 1. Slow food란?
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패스트푸드점은 가족, 특히 '가족이 함께 하는 식사'에 부정적 영향을 미친다. 패스트푸드점은 긴 시간동안 여유롭게 대화를 나누며 식사하기에는 적합하지 않은 장소다. 더군다나 패스트푸드점이 생기는 바람에 10대만 되어도 나가서 친구들
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슬로우푸드에 관한 주제를 글을 쓰다가 정말 많은 것을 알게 되었다. 슬로우푸드라는 말은 가끔 들어보았지만, 정확히 무엇을 얘기하는지 잘 모르고 있었다. 이번 일을 계기로 패스트푸드를 좋아했던 나는 많은 반성을 했다. 우리나라도 지금
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화학비료를 전혀 사용하지 않음
맑고 깨끗한 청정수로 만든 유기농 장아찌 1, 슬로우 푸드의 겉모양
2. 슬로우푸드의 정의
3,슬로우 푸드의 탄생과 이념(역사)
4.슬로우 푸드의 종류
5.슬로푸드 장단점
6.슬로푸드의 영향
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푸드시장의 포화상태로 인해 패스트푸드의 수요가 줄어들 수도 있다는 것과 슬로우푸드 운동과 같은 비만 건강에 대한 소비자 인식확대로 인해 패스트푸드 기피 현상이 나타나고 있어 위협이 되고 있다.
-현재 가장 위협적인 것이라고 하자
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패스트푸드 업체들이 매출 하락을 만회하기 위해 웰빙 메뉴와 프리미엄 메뉴를 선보이고 있는 만큼, 웰빙 메뉴를 선택하는 것도 바람직한 섭취 방법의 하나가 될 수 있다. 그러나 패스트푸드는 어디까지나 패스트푸드이기 때문에 체중 조절
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패스트푸드에서 슬로우푸드로
Slow Food Trend !!!
국내 식품산업의 트랜드 변화
시장 Trend
제품 Trend
소비자 Trend
우유 시장의 Case
팔리는 힘을 가진 상품 만들기
신제품 개발전략
어떻게 신제품을 도입할것인가?
심리가치 개선형 신상품 or
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더욱 건강해지는 식단이 슬로우푸드를 더 선호해줬으면 하는 바람이다. 아무리 바쁘게 살고 돈을 벌어도 건강보다 소중한 것은 이 세상에 없기 때문에 건강을 보다 많이 지킬 수 있는 슬로우푸드를 많이 먹고 권장하였으면 한다.
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패스트푸드 방식 운영 아닌 슬로우푸드 방식 운영
일본에서 가장 매력적인 브랜드 선정
일본의 대표적 햄버거 브랜드로 1972년 사쿠라다 사토시가 창업
인간과 자연에 대한 끝없는 애정과 산과 바다, 태양의 기운을 담아 건강에 좋은 음
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