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한국을 대포하는 호텔체인 롯데호텔은 특히 외국에 로열티를 전혀 지불하지 않는 순순 국내 호텔이라는 점에 초점을 맞추고 있다.
서울의 소공동과 잠실, 부산, 제주, 대전, 울산, 전국6곳에 체인망을 갖춘 국내 최대 호텔이자 규모면에서도
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의 함량이 높고 비타민과 무기질의 함량이 낮으므로 달걀, 파, 양파, 김치등을 결들어 먹는다. (후식으로는 우유나 요구르트등을 먹는것이 좋다.)
- 치킨을 먹을 때에는
햄버거와 마찬가지로 샐러드를 곁들여 먹는 것이 좋고 탄산음료대신 우
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배경
1. 우리나라 외식산업의 발전과정
1) 정 의
2) 발전과정
3) 발전요인
(1) 경제적인 요인
(2) 사회적인 요인
(3) 문화적 요인
(4) 기술적 요인
(5) 환경적 요인
(6) 고객의 차별화된 욕구 요인
2. 외식산업 구조의 특성
3. 외식산업의 전망
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소리가 커지고 있으며 거대 기업이 미치 신경쓰지 못하고 소흘히 넘긴부분에 대해(EX,,서비스) 불만을 품은 소비자들의 저항운동 이 법적 싸움까지 간 적도 많았습니다.
참고로 Mcdonaldization 이란 미국을 포함한 전 세계 사회의 점점 더 많은 인
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소하고 객수 또한 감소하였다.
과도한 임대료로 인해 서울 중심권에서 출점이 불가능해지자 인천·부천·수원·안양·의정부 등 서울 외곽지역인 경인지역에 주로 출점을 했는데 지역별로 영업에 많은 차이를 보이고 있다. 또한 스카이락이 실
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환경 분석
중국의 거시환경
국제통상적 환경
- 공산주의 국가라 극적인 타결 끝에 1999년에 진출
경제적 환경
- 13억 인구, 연간 경제성장률 10%, 저렴한 노동력
정치적 환경
- 중국의 시장 경제체제 도입
- 우루과이 라운드 체결에 따른 개
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패스트푸드업계 매출액은 전년대비 14% 증가한 1조 5,800억원을 기록했다.
패스트푸드 업계의 전체 시장측면에서 2001년도의 매출은 99년에 비해 성장률이 둔화된 것으로, 이들 상위 7개사 기준으로 점포증가율 역시 전년에 비해 증가폭이 감소
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패스트푸드 시장을 들여다보면 1980년대에는 연평균성장률이 약 20% 이상 실현되었으나, 1990년 들어 성장이 둔화되면서 기존점포의 경우 연 성장률 5~6%의 침체상태.
이것은 현재 햄버거 시장에서 Heavy User의 구성비가 전년대비 감소하여 이
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소 함유를 증가시키는 원인이 된다. 이렇듯 환경파괴의 원인이 되기도 한다. 그렇다고 값이 싸지도 않다. 패스트푸드점에서 손님 대접도 제대로 받지 못하면서 집에서 먹을 때보다 훨씬 비싸다고 한다. 상품도 소비자의 입장에선 '실속' 이 없
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