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롯데리아만의 고급스러운 매장환경을 구축한다.
중국인들은 맥도날드나 KFC같은 패스트푸드점을 스터디 장소로 많이 이용하고, 단순히 끼니를 때우기 위함이 아니라 친구들이나 연인들이 한국인들이 까페를 이용하듯이 사교의 장소로 많이
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패스트푸드를 더욱 선호하게 하고 있다. 이에 따라 신촌이 젊은이들의 중심지가 되고 주변에 대학교들이 많이 위치하고 있어 굉장이 좋은 환경에 있다. 또한 롯데리아 신촌점의 경우는 그랜드마트와 그랜드시네마를 끼고 있어 문화적 환경과
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맥도날드의 세계에 들어가는 사람들에게 영향을 미친다. 인간기술은 사람이 통제하지만, 무인기술은 인간을 통제한다. 패스트푸드점에서 고객은 알게 모르게 통제되고 있다. 줄서서 기다리기, 제한된 메뉴, 거의 선택의 여지가 없음, 불편한
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리텔링 광고 참여를 유도해서 커다란 파급력을 기대하는 것도 좋은 방법이다.
이러한 다양한 마케팅 전략들을 통해서 맥도날드라는 패스트푸드점에서 맥카페라는 저렴하고 질 좋은 커피로 소비자의 인식을 변화시킬 수 있도록 해야 할 것이
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패스트푸드점의 세계시장의
성장률도 4.8%로 매우 낮다.
하지만 그간의 투자로 인해 산업
내에서는 비교적 높은 점유율을
차지하고 있다.
맥도날드의 국내 시장점유율은
롯데리아에 이어 2위를 유지하고
있으므로 점유율을 더욱 높여
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리고 KFC는 다른 패스트푸드점에 비해 메뉴의 다양성이 떨어지고, 주류가 되는 치킨의 종류가 매우 적은 편이다. 다양한 메뉴 개발에도 힘써야 할것이다.
< 목 차 >
Ⅰ. 들어가며
1. KFC 기업소개
2. 기업선정배경
3. 업계 시장동향
Ⅱ. KFC 마케
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패스트푸드점에서 나타나는 형태로, 인건비를 절감할 수 있다. 마지막으로 C타입은 30평 이상의 넓은 매장으로 배달과 포장, 매장내 식사와 디저트바까지 운영하는 형태이다. 기존의 미스터피자나 피자헛 같은 홀 형식의 매장으로 인테리어와
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푸드점은 고객회전율이 곧 수익으로 직결하므로 카운터 앞의 대기열을 제거하는 것은 매우 중요하다고 할 수 있다.
앞서 본 프로젝트의 목적을 폐기되는 완성품의 수를 줄이는 것으로 한 바 있다. 본 프로젝트에서 제시한 개선안 중 튀김조리
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리 레스토랑, 까페 등이 밀집되어 있다. 씨스페이스 대학로점 부근에 GS25 2개점, 세븐일레븐 2개점, 훼미리마트 2개점, 바이더웨이 1개점과 맥도날드, KFC, 롯데리아 등의 패스트푸드 전문점이 있다. 윤정렬 점장은 “주위에 패스트푸드점이 우
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리나라 외식산업의 현황
1) 성장요인
2) 한국 외식산업의 변화
3) 한국 외식산업의 현황
6. 외식산업 경영의 성공사례
1) BBQ
2) 뚜레쥬르
3) 맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포
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