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리는 고객서비스. 점주와 고객 모두를 위한 효율적인 매장관리를 우선으로 여기고 지속적으로 개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸
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리나라의 외식시장 규모 약 3조원
- 대형 외식업체들을 중심으로 시장 선점 경쟁이 가열. 점포수 증대
예) 롯데리아 150개 신규오픈, 피자헛 50개, 맥도날드 40개, KFC 48개, 버거킹 30개,
이외 각종 패밀리 레스토랑들도 가세.
- 점포도 점차 대형
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롯데리아, 맥도날드, 하디스, 버거킹, 피자헛, 파파이스 등 7개 패스트푸드 업체가 5일 이내에 홍콩, 영국, 프랑스 네슬레처럼 ‘GM 농산물을 사용하지 않는다(GM free)’는 선언을 하지 않으면 30일 시민 캠페인을 시작으로 시민, 소비자단체들과
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리게 되며 소규모 영세형 창업이 증가하게 된다.
마. 2000년대(도약기&쇠퇴기)
2000년대 이후에는 경제현황 악화로 패스트푸드의 소비가 위축되었다. 이에 대한 대응전략으로 가격할인행사와 타사와의 과열경쟁에 따른 광고비 지출 급증으로 이
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선정이유
맥도날드는 미국의 이미지를 대변할 정도로 큰 기업이다. 패스트푸드 업계의 2위인 업체인 버거킹과도 큰 점유율 격차로 맥도날드는 독보적인 입지를 굳히고 있다. 우리는 맥도날드가 어떻게 세계적으로 큰 기업으로 발전해 왔는
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리 나라 전통설화를 패러디한 광고
2.기업연혁
․ 1963년 - 10억개째 햄버거 판매,
맥도날드 마스코트인 로널드 맥도날드(Ronald McDonald)탄생
․ 1968년 - 빅맥(Bog Mac)과 애플파이(Apple Pie)가 새로운 메뉴로
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패스트푸드는 어느 정도 위기를 예상해야 할 것이다. 그렇지만 그 위기가 생각만큼 빠르게 오지는 않을텐데, 이미 맥도날드 제국에서 성장한 아이들이 소비의 주역 세대로 성장하였으며 이들은 다시 그들의 자녀를 데리고 향수에 젖어 맥도
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패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
외식 조리 마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점
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패스트푸드점에 비해 맥도날드는 의자가 불편하다는 항의를 많이 듣는다. 다른 매장들은 약간 푹신한 의자로 되어있는 반면 딱딱한 의자로 되어 있기 때문이다. 그리고 학생들이 체격이 좋아져서 의지가 작다고 느끼므로 약간 더 크게 만들
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맥도날드가 이제 반미감정의 굴레를 벗어버리고 한국의, 한국인을 위한, 한국인에 의한 맥도날드로 자리매김 할 수 있기를 바란다. 1. 맥도날드 기업소개
2. 패스트푸드 산업현황분석
3. 맥도날드 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Wea
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