|
, 디테일에 대한 관심으로 유명합니다. 일본 미술의 예로는 서예, 종이접기, 이케바나(꽃꽂이), 우키요에(목판 인쇄) 등이 있습니다 소개
본론: 일본 문화와 한국 문화의 차이점: 언어, 음식, 종교, 미술, 사회 게층구조, 의사소통
결론
|
|
|
문화는 각 민족의 문화적 특성을 이해할 수 있는 중추적인 역할을 하며, 각 나라 문화의 심층적 고찰하기 위해서 그 나라의 음식문화를 이해하는 일이 선행되어야 한다(하청, 2004). 전술한 내용들을 종합하면 일본의 요리는 한국과 마찬가지로
|
|
|
매운맛, 쓴맛
-오향(五香): 산초향, 붓순향, 계피향, 꽃봉우리향, 회향풀향 1. 자연적-사회적 환경
1) 기후적 측면
2) 사회적 측면
3) 정치-경제적 측면
2. 중국음식의 특성
1) 음식문화의 기초개념
2) 중국음식의 특색
3) 중국음식의 기본
|
|
|
음식마다 자연환경이 어떻게 영향을 주었는지 간략히 설명하시오. (5개국 총 15개 음식 선정과 영향요인 설명의 적합성 평가로 총 15점 배점)
3. 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’
|
|
|
문화의 발생에서부터 비롯된 라멘과 라면의 차이가 오늘날 문화적 가치의 우월함과는 관계가 없는 것으로 보인다. 우리나라 사람들이 비싼 값에 라멘을 즐기듯이 일본 사람들도 한국의 인스턴트 라면에 매료되어 있다. 우리가 일본의 애니메
|
|
|
음식이 다르며 똑같은 맛과 똑같은 종류의 요리를 내지 않는 등 규칙이 까다롭고 복잡하여 격식을 차려야 할 중요한 연회나 혼례 외에는 잘 사용하지 않는다.
한국의 식생활 문화
1. 자연적 조건
1) 지리적 여건
- 삼면이 바다 : 문화교류, 문물
|
|
|
느긋한 국민성.
예술적이며 색깔있는 국민성.
개성있고 조화적인 성격.
참고자료: 신재갑 저 "세계의 요리문화"
박주태 저 "이웃 나라의 요리" ◎ 서론
◎ 본론
⑴ 한국
⑵ 영국
⑶ 중국
⑷ 프랑스
⑸ 이탈리아
◎ 결론
<최종 요약표>
|
|
|
요리는 한국인의 입맛에 잘 맞아 한국으로 들어오게 되었지만, 배경에 대한 이해 없이는 단순히 ‘매콤한’ 중국요리거나 ‘마파두부’ 요리라는 파편적 이해에서 벗어날 수 없을 것이다. 타지의 문화적 맥락까지 고려한 “식문화”로써의
|
|
|
문화협회
주재우(2003), 랜드스케이프 건축 개념을 적용한지하 문화공간 계획: 동숭동 대학로를 중심으로, 건국대학교
최주현 외 1명(2011), 문화예술공간 조성을 위한 지하철 도자벽화의 사례 연구, 한국디자인문화학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 문화
|
|
|
사회적 행동을 통한 접근(the social action approach)
5. 유아교육 현장에의 적용 p. 7
1) 가족 구성원의 역할
2) 구어
3) 전래동요의 소개
4) 음악
5) 요리
6) 다양한 인형의 소개
6. 다문화 교육 활동의 예 p. 10
※ 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
