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전통춤에서‘몸’의 위상은 무엇이었는가?
2. 문화와 전통에 대한 해석: 근대화 논리의 역설
3. 전통춤의 재발견과 신무용의 발전
-기생의 길인가 아니면 예술가의 길인가-
4. 춤의 윤리적 형식화와 신체에 대한 사회적 규제화로서의
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한국식생활문화학회
김기숙 외(1999) 음식디미방에 수록된 면병류와 한과류의 조리법에 관한 고찰, 중앙대학교 생활과학연구소 1.서론
2.우리나라 과줄문화의 특징
3.우리나라 과줄에 얽힌 풍속
4.외식산업의 개념
5.우리나라 외식산업의
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라. 그리고 식사도중에는 편한 마음으로 가벼운 주제로 얘기하는 것이 좋으며 상대가 먼저 비즈니스 얘기를 꺼내지 않는 한 먼저 비즈니스 얘기를 하는 것은 좋지 않다. 또한 그들은 음식을 먹을 때 소리내며 먹는다든가 트림을 하는 것을 무
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전통적인 행사, 의례 음식 문화를 현대의 합리적, 경제적 식생활 문화와 조화롭게 접합시킬 수 있도록 산업화를 통한 계속적인 관심과 연구가 필요하다.
<참고문헌>
1. 김규흔, 한과의 상품화 방안, 한국조리과학회, 2002
2. 김종애, 한과의
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불리는 스코틀랜드 에딘버러의 호그마니 Hogmamay가 유명하다. 호그마니의 뜻은 스코틀랜드 말로 \"It,s New Year\'s, let\'s Party!\"로 \"새해다, 우리 모두 파티를 즐기자!\"라는 뜻이다. 전통 문화
생활 방식
음식 문화
또 다른 문화
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음식물류 폐기물의 바이오에탄올 생산성 비교, 한국생물공학회, 2010
권오식 외 1명 - 요구르트에서 분리한 유산균의 콜레스테롤 이용 및 당 발효에 대한 연구, 계명대학교 자연과학연구소, 2003
신동화 - 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전
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무용 계를 이끌어나갈 세대의 한사람으로서 그것을 어떻게 개선해 나가야 할 것인지에 더 신경을 써야겠다. 1. 한국 창작무용
2. 한국 창작발레
3. 한국 전통춤
4. 클래식 발레
5. 우리나라 현대무용
6. 음악이 먼저가 되는 공연...
7. 관
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음식을 먹는 것, 북한의 유아들도 우리와 같은 놀이를 즐기는 것이나 한복을 입는 것 등 동질성을 먼저 다룬 후 이질성에 대하여 다루도록 하였다. Ⅰ. 개요
Ⅱ. 인성 교육을 위한 유치원 교사의 역할
Ⅲ. 유아의 전통놀이를 통한 전통
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전통 발효식품의 보전
이번 주제를 조사하면서 느꼈던 것은 돋보이는 우리나라 조상들의 지혜이다. 이런 음식의 세세한 부분에 있어서 매우 지혜롭고 과학적인 모습들을 보인 것 같다. 발효식품이 이렇게까지 과학적이고 훌륭한 식품인지 미
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전통한식과장), 2009, 한식세계화 아이디어를 찾아서
구원(2015).「한국 전통음식의 세계화전략에 관한 연구」. 초당대학교 산업대학원 석사학위 논문
한식당 영업활성화 방안 연구, 진영일, 경기대학교 관광전문대학원 2005임영상, 최영수, 노명
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