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활용 및 조리 방법
6. 마늘의 저장 및 가공 기술
[식품재료학] 마늘에 대해서
1. 마늘의 정의와 역사
마늘은 양파과에 속하는 다년생 식물로, 학명은 Allium sativum이다. 전 세계적으로 널리 재배되며 식용과 약용으로 활용되는 대표
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한국의 저력 돋보여
5. 외국의 사례
Ⅱ. Passive House 및 Zero Enery House
1. 에너지 절약하는 친환경 집, 패시브하우스(Passive House)의 경제성
2. 패시브하우스의 건축비용은?
Ⅲ. 신재생 에너지
1. 신재생에너지란
2. 각 분야의 미래에너지원
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재배 지역 등에 따라 달라진다. 예를 들어, 우리나라의 조사료 생산량은 연간 약 160 1. 조사료의 정의
2. 조사료의 영양성분
3. 조사료의 사료적 가치 평가 방법
4. 조사료의 종류별 사료적 특성
5. 조사료의 활용과 효과
6. 조사료
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정의
③ 주장 및 결론
④ 주장 뒷받침하는 근거
⑤ 내포된 의미
⑥ 역사적 배경
⑦ 다양한 시각
⑧ 기본 전제
2. [일상적 해석]
3. [주요 이슈 재분석]
① 쟁점 정리
② 주요 키워드와 정의
③ 주장
④ 주장 뒷받침하는
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사례: 山林焚火, 山田開墾, 송충의 피해, 兵船製造, 가옥건축 등
⑶ 분수방근인(分授旁近人): 산 주변에 살고 있는 주민에게 산직의 직무를 부담
산림천택여민공지(山林川澤與民共之): 국가재정 확보를 위한 조치
禁山: 오늘날 보
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식물체의 뿌리, 줄기, 잎, 열매, 꽃 등 다양한 부위에서 얻어지며, 각 1. 채소(야채)의 정의와 분류
2. 피망의 특성 및 영양 가치
3. 오이의 재배와 활용
4. 연근의 식용 및 건강 효과
5. 호박과 파슬리의 기능성 성분
6. 수박의 영양
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재배 방법
4. 감자의 영양 성분
5. 감자의 활용 및 요리
6. 감자의 경제적 가치
감자에 대해 조사B괜찮아요
1. 감자의 정의
감자는 감자과에 속하는 식물로, 학명은 Solanum tuberosum이다. 감자는 뿌리줄기인 덩이줄기(구근)로 식용
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식물의 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등 다양한 부 1. 채소와 야채의 정의
2. 딸기, 참외, 토마토의 특성 및 영양성분
3. 마, 토란, 근대, 생강의 특성 및 영양성분
4. 재배 환경과 생육 조건
5. 주요 활용 및 소비 형태
6. 건강 효능 및 기능성
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활용 방법
6. 저장 및 관리 방법
조리이론-식자재 조사 [파프리카]
1. 파프리카의 정의
파프리카는 가지과에 속하는 식물로, 원산지는 중남미 지역이며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있다. 파프리카는 낮은 온도와 풍부한 일조
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재배 방법
5. 딸기의 영양 성분
6. 딸기의 활용 및 경제적 가치
딸기의 개요 및 특성
1. 딸기의 정의
딸기는 과일의 일종으로, 학명은 Fragaria×ananassa 이며, 장미과(Rosaceae)에 속하는 다년생 초본식물이다. 딸기의 원산지는 북아메
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