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경쟁 심화
4) 관광홍보 및 마케팅 부족
6. 관광산업 활성화방안
1) 한국적 특성의 명품콘텐츠 개발
2) 친절・안전・쾌적한 관광한국 이미지 창출
3) 인바운드 수요의 관리
4) 관광 서비스업계의 경쟁력 강화
참고자료
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관리관행이 나라에 따라서 차이가 난다는 점에 유의하는 것이 중요하다. 이를테면 동양에서는 미국에서보다 거래관계를 터는 데 시간이 훨씬 더 걸린다. 일본에서는 기업접대가 경영자의 집에서는 결코 이루어지지 않는다. 음식점이나 호텔
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장 주방
II. 레스토랑 주방
1. 서양식 레스토랑
2. 한식 레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토랑
II
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동향
2. 울산 유통산업의 발전 과제
1) 소비자의 욕구 및 사회적 욕구에의 부응
2) 지역경제발전에 기여
3)상권 재편 및 유통산업의 인프라 구축
4) 유통산업의 경영구조 혁신
Ⅵ. 유통산업과 소매유통
1. 비상설시장(periodic market)
2. 상설
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호텔객실은 서비스로 이루어진 무형상품이기 때문에 저장이 불가능한 판매상의 특징을 가지고 있기 때문에 경영상탄력성이 적어지게 된다.
3) 독자적 상품조성 곤란
여행상품을 구성하고 있는 교통기관이나 숙박시설 등의 소재는 단일품목
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경영 전략의 다각화--------------------------------------------------11
- 마이크로소프트의 특허 전략-------------------------------------------12
1.6 최근동향--------------------------------------------------14
1.7 야후 인수 시도---------------------------------------------16
- 마
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경영, 백산출판사
www.bexco.co.kr
www.metro.busan.kr
www.pusanilbo.co.kr
www.pusannews.co.kr I.서론
Ⅱ.컨벤션산업의 정의와 특징
1.컨벤션산업의 정의
2.컨벤션산업의 특징
Ⅲ.컨벤션산업의 효과와 유치조건
1.컨벤션산업의 효과
2.컨벤션산업의
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배려하는 경영방식
② 철저한 고객만족 서비스
③ 철저한 직원 관리
[5] 유로디즈니의 회생전략과 그 결과
1. 유로디즈니의 회생전략
2. 유로디즈니 회생 전략의 결과
3. 회생전략을 통해 생각해 볼 수 있는 글로벌 전략
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경영정보 시스템의 구조
1) MIS의 기능구조
2) 기술자원에 의한 MIS 구조
(3) 종합시스템으로서의 MIS구조
4.SWOT Analysis
(1)정의
(2)개념
(3)활용
(4)SWOT 분석의 방법
5.전자상거래(E.C)
(1)전자상거래의 정의
6.품질관리
(
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관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과
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