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1.목표
2.목적
3.방침
4.계획
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관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김
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호텔관광경영연구제6집.
한국조리사협회 중앙회, 조리사협회 정관, Ⅰ. 서 론
1. 문제의 제기
2. 연구 목적
Ⅱ. 경력개발의 이론적 배경
1. 경력의 개념
2. 경력개발 패러다임의 변화
3. 경력의 형성
4. 경력과 인생
Ⅲ. 호텔 기
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관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과
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