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호텔회계 기준 번역본 입니다..
원제목은 `UNIFORM SYSTEM OF ACCOUNTS FOR THE LODGING INDUSTRY` 이구여.. 대차대조표 부분입니다..
호텔에 관해 공부하시는 분 요청하시면 원어도 보내드릴께여..^^
- ASSETS 자산
- LIAXILITIES AND OWNERS` EQUITY 부채 및 자본
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호텔경영론, 백산출판사, 2010
곽동성,강기두, 서비스마케팅, 동성사, 2011
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2011
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실
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호텔맨으로서의 지식과 능력의 육성, 개발을 목표로 하고 있다. 또한 교육사업 진출을 위하 여 사내 직무 강사의 지속적 육성 및 워커힐 아카데미로의 순환근무를 통해 Intangible Asset을 최대한 활용하여 고부가가치 창출을 목적으로 하고 있다.
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가치관을 함양한다. 목차
[호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건
I. 호텔 식음료종사원의 기본정신
1. 투철한 서비스정신(봉사정신)
2. 철저한 위생관념(청결성)
3. 근검절약 정신(경제성)
4. 정직성
5. 환대성
II.
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호텔의 객실가격
(1) 가격의 정의
기업은 일정한 대가를 받고 생산한 제품이나 서비스를 판매하는데, 그 대가가 가격이다. 광의로 가격이란 소비자가 소유 또는 사용하게 된 제품이나 서비스의 편익을 교환하는 대가로 지불하는 가치이다. 가
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호텔산업 각각의 기업의 향방을 가늠할 중요한 한 해가 될 것으로 예견된다. 지난 1월부터 서울시내 특급호텔은 ‘공표가격’을 최대 20% 인하했다. 이는 서울시와 정부가 외국인 객실요금에 대해 부가가치세를 징수하지 않고, 상하수도 요금
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호텔은 손님들을 유치하기 위해 최고급화와 비즈니스 층을 집중공략하고 예술 마인드 도입 등을 통한 차별화 전략을 세운다.
2.참고문헌
- http://cafe.naver.com/tnwpqlyn1244/667
-www.shilla.net
-www.hotelshilla.net
-http://100.naver.com/100.nhn?docid=733506
-cafe.naver.com/
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호텔과, 노키아, 메디오피아는 모두 동기 부여의 수단으로써 성과에 대한 반대 급부를 제공하고 있다. 하지만, 단순히 금적적 측면만 가지고, 있는 성과 상여제가 이들 기업들이 직원들에게 효과적으로 일에 대한 동기를 유발시켰다고는 보기
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기업소개
노키아의 동기부여 사례
1. 인센티브 제도
2. 프로젝트 메니저 제도
3. 직원 교육에 투자를 통한 동기 유발
메리어트 호텔
기업소개
동기 부여 성과
사례의 분석 평가
1) 직원들에게 자기 개발의 기회를 심어준다.
2) 직원에게 자율성
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호텔 이미지를 위해 감수하고 있다. 이러한 이유는 오히려 높은 객 단가로 이어져 고객들의 부담으로 나타나게 되는 것이다. 또한 레스토랑의 경영실적 악화는 호텔브랜드의 가치를 더욱 실추 시킬 수 있는 결과로 나타날 수 있다.
최근에는
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